Un ’ infezione con TRICHINELLA. E 'causato da mangiare crudo o che chiedono della carne poco cotta larve di vermi nematodi TRICHINELLA genus. Tutti i membri del genere puo' infettare TRICHINELLA umano in aggiunta a trichinella spiralis, agente etiologico. E 'distribuito in tutto il mondo intero e sta risalendo a galla in alcune parti come un pericolo per la salute pubblica e il problema di sicurezza.