Género de plantas herbáceas de Eurasia, la amapola (familia papaveraceae de la clase dicotiledónea Magnoliopsida), que produce opio a partir del látex de las semillas de las vainas verdes. El opio contiene una gran cantidad de alcaloides de importancia médica. Las semillas de amapola (no tóxica) se usan en la cocina y para la obtención de aceites de semilla de amapola.