Gênero de plantas da família das Crucíferas. Contém muitas espécies e variedades cultivadas usadas na alimentação, incluindo repolho, couve-flor, brócolis, couve-de-Bruxelas, couve, vegetais verdes, mostardeira; (B. alba, B. juncea, and B. nigra), nabo (brassica napus) e canola (brassica rapa).