Chi ha segnato la ricetta e il procedimento della ricetta della tasca con champignog e porcini?

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Chi ha segnato la ricetta e il procedimento della ricetta della tasca di vitello con champignon e porcini che ha presentato ANNA MORONI alla prova del cuocodi sabato?
GRAZIE!!!

10pti al migiore
Tasca di tacchino ai funghi

Ingredienti per 6 persone:
Una tasca di fesa di tacchino o vitello di circa 500 gr 2 etti di carne macinata di maiale 500 gr. di funghi champignon 1 uovo 1 cucchiaio di grana grattugiato Pangrattato 20g. di funghi porcini secchi 1 cipolla 15g. di burro ½ bicchiere di marsala secco.


Preparazione:
Tagliare a fettine i funghi e cuocerli in padella con olio e sale. Quando sono cotti e raffreddati, aggiungerli al macinato, con del sale, un uovo e un cucchiaio di parmigiano, del pane grattugiato per far addensare se l'impasto risultasse troppo morbido. Riempire la tasca, salarla accuratamente su tutta la superficie esterna, chiudere con alcuni stuzzicadenti o cucire con spago da cucina e coprire con un peso per una decina di minuti, affinché il ripieno si compatti bene. Nel frattempo mettere 20 gr. di funghi porcini secchi in ammollo in acqua. Affettare una cipolla piccola sottilmente, far sciogliere 15 gr. di burro e farci rosolare la cipolla insieme alla carne, rigirandola finché si sarà dorato. A questo punto aggiungere due dita di bicchiere di acqua filtrata dei funghi e mezzo bicchiere di marsala secco. Tenere il fuoco non troppo alto, coprire la pentola e portare a cottura, finché tutta la salsa non sarà ritirata. Far raffreddare la tasca ed affettare con coltello molto affilato per evitare che il ripieno si sbricioli. Ricoprire le fette con la salsa ai fughi e marsala.


Spero di esserti stata di aiuto. Ciao! :-))  (+ info)

lingue di gatto aiuto mi manca la tasca del pasticcere?

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ciao a tutti ma se non possiedo la tasca del pasticcere come stendo questi biscotti sulla teglia?
grazi mille per le risposte vi adoro!!
e facile io nn ho la tasca ma faccio sempre i dolci e decoro le torte
metto il tutto in un sacchetto e faccio il foro della dimensione che mi serve
ciao  (+ info)

Scusate ma è vero che si rischia la sterilità tenendo sempre il cellulare in tasca?

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Vorrei sapere questa curiosità, perchè io porto sempre il cellurare nella tasca destra che è vicina al mio organo riproduttivo. grazie in anticipo per le risposte, buone vacanze
è stato ipotizzato più e più volte. Allo stato dell'arte le cose stanno così:

In vitro, in colture cellulari, i danni da radiazioni ci sono.
In vivo non sono ai stati dimostrati però. Segno che evidentemente il nostro organismo riesce a riparare bene i danni fatti dalle radiazioni, secondo un meccanismo che non è del tutto chiaro.

Personalmente io penso che quando si possa togliere il cellulare dalla tasca è meglio farlo. Ma se non è possibile non succede niente. Insomma basta che non stia 24 h in tasca.  (+ info)

Perchè a 13 anni non posso volere il computer che voglio, anche pagandolo di tasca mia?

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Sto assemblando un computer, pezzo pezzo, di tasca mia e a mani mie. Ho 13 anni, per quelli della mia età le mie conoscienze informatiche sono già avanzate direi, infatti un computer lo riesco tranquillamente a montare. Ora mi sto facendo un nuovo computer, un computer di fascia alta. Spesa: 2350€. Usciti dalle MIE tasche. I miei non volevano farmelo fare e mi sono ridotto a crearmi l'account ai negozi online mettendo l'indirizzo di mio zio che era d'accordo con me a farmelo fare. Perchè non posso creare QUEL computer? Se col computer ci so fare e ho bisogno di una determinata configurazione hardware, perchè non posso averla, neanche di tasca mia?
Scusa, io a 13 anni lavoro da un fotografo e gli faccio videoediting e fotoritocco professionale. Il computer lo monto da solo. E poi, che sono responsabile lo si nota già da come scrivo, ovvero non in bimbominkiese.
I soldi da parte rimangono, questo lo sto facendo con i soldi che ho messo da parte tra Natale, compleanno, cresima e pasqua, più qualcosa della paga del fotografo. Dio mi ha dato la (s)fortuna di avere il diabete e quindi prendo 250€ al mese di invalidità, a 18 anni avrò il mio gruzzoletto, anche bello consistente e così non avrò da subito problemi. I soldi li risparmio in qualsiasi modo, quindi non vedo il problema.
E poi non è neanche pensabile fare videoe editing e fotoritocco su un Pentium 4 da 2.4Ghz con 1GB di RAM e una nVidia 5500Gtx.
è infatti...i genitori nn c lasciano mai liberi...uff  (+ info)

Le onde elettromagnetiche emesse dal cellulare ci danneggiano anche se esso è tenuto in tasca?

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O solamente quando parliamo portandolo vicino all'orecchio? Perchè io sto tutto il giorno con il cell in tasca, oltre a scrivere molti sms, chiamare poco
un bel po di tempo fa si diceva che era meglio lasciarlo ad almeno 20 cm dall'apparato genitale....i problemi sono cmq improbabili oltre che di lieve entità  (+ info)

Quanti provoloni si possono portare in tasca durante la fase di decollo di un normale pallone bollito a pila?

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senza servizi igienici o che dir si voglia?
un paio, credo.................  (+ info)

Perché sopra la tasca destra dei pantaloni c'è sempre il taschino? E a che serve?

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Bah io lo vedo sempre ma perché ci staa e a che servee? Grazie in anticipo!
un tempo in quel taschino si poteva mettere l'orologio da tasca la sciando la catenella pendere o attacandola a un passante. Inftt secondo Levi Strauss (l'Americano ke ebbe l'idea di ripotare di moda il exuto jeans) quelli sarebbero stati i pantaloni dell'uomo lavoratore ke aveva isogno di controllare anke l'orario ogni tnt...
Qst è qll ke so...sxo ti sia d'aiuto!  (+ info)

Al supermercato ti scoprono con una scatola di formaggini in tasca e vogliono denunciarti?

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a. Chiedi perdono, dicendo che hai fame
b. Dichiari di essere disoccupato da anni
c. Usi la tua Visa Card
Bè, uso la Visa... tanto non è mia neanche quella!!!  (+ info)

Dove posso trovare la tasca e il beccuccio da pasticcere?

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piu' che la tasca, mi serve soprattutto il beccuccio, quello strumento che permette di fare i "riccioli" di crema

Dove li posso trovare? Grazie
Il termine specifico è "Sacca a pochè"....la classica sacca utilizzata dai pasticcieri per guarnire torte e dolci vari.
E' molto economica e ce ne sono di diversi tipi.
In commercio trovi quelle professionali e non, ma anche le usa e getta.
Nella confezione ovviamente trovi anche i beccucci, generalmente in 5 misure diverse.
Ma puoi anche acquistarle separatamente.
Di norma sia i supermercati, sia i negozietti specializzati ma anche i cosidetti "50centesimi" la vendono.
Per non perdere tempo mira i negozi specializzatio in casalinghi....sicuro lo trovi!
Io l'ho comprata in un negozio specializzato di carta....!
Un bacio  (+ info)

Ho 31 e una laurea in tasca e tutto comincia a pesarmi un po'?

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Secondo voi dovrei togliermi la laurea dalla tasca? Considerate che è incorniciata
31 anni ovviamente
beh allora prova a togliere la cornice ..........Lool....cmq se ti pesa cosi' tanto...vai in palestra e fai un po di attivita' cosi' ti pesera' di meno perche' sei allenato........senno usa una cornice in lega di alluminio leggera come quella che si usa per le bici cosi' in salita' sarai piu veloce  (+ info)

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