Cofactor lipídico necesario para la coagulación sanguínea. Han sido identificadas diversas formas de vitamina K: vitamina k 1 (fitomenadiona) derivada de plantas, vitamina k 2 (menaquinona) de bacterias, y pro-vitaminas naftoquinonas sintéticas, vitamina k 3 (menadiona). vitaminas de tipo provitaminas K 3, después de la alquilación in vivo, exhiben una actividad antifibrinolítica de vitamina K. Vegetales de hojas verdes, hígado, queso, mantequilla y las yemas de los huevos son buenas fuentes de vitamina K.


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Última actualización: Septiembre 2014