Maltosa


Un dextrodisacárido derivado de la malta y el almidón. Se usa como agente edulcorante y como intermediario fermentable en la industria cervecera.

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<b>Maltosa</b>

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La <b>maltosa</b> también experimenta

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Estructura de la <b>maltosa</b>

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Uso terapéutico


Síntomas:

    

Más información


  • DeCS - Descriptores en Ciencias de la Salud
  • OMS - Organización mundial de la salud
  • MEDLINE - Artículos de la Biblioteca Nacional de Medicina (multilingüe)
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Última actualización: Abril 2009
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