Fer (capacite totale de fixation du fer; ctf (capacite totale de fixation du fer); fer serique; sideremie; taux de fer serique)
Un élément métallique avec symbole Fe, numéro atomique 26, et savoir la masse atomique. C'est une essence de hémoglobines ; cytochromes ; et PROTEINS capable. Il joue un rôle dans réactions redox cellulaires et dans le transport d'oxygène.