inflamación aguda del intestino, asociada a diarrea infecciosa de distintas etiologías, generalmente adquirida por ingestión de alimentos contaminados con TOXINAS BIOLÓGICAS procedentes de bacterias u otros microorganismos. La disenteria se caracteriza inicialmente por heces acuosas y mas tarde por deposiciones mucosas sanguinolentas. Se asocia a menudo con dolor abdominal, fiebre y DESHIDRATACIÓN.