Beta-Caroteno 15,15'-Monooxigenasa (betacaroteno 15,15' Monooxigenasa)

Monooxigenasa que cataliza la conversión del BETA-CAROTENO en dos moléculas de RETINAL. Antiguamente se caracterizaba como EC 1.13.11.21 y EC 1.18.3.1.


Uso terapéutico

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