Un élément métallique de numéro atomique 30 et poids atomique 65.38. C'est un élément trace nécessaire dans le régime, formant une partie essentielle de plusieurs enzymes, et jouer un rôle important dans la synthèse des protéines et dans la division cellulaire. Déficience en zinc est associé à anémie, petite taille, d ’ hypogonadisme hypogonadotrophique, troubles de blessure de guérison, et geophagia. Il est connu sous le symbole Zn.