Una tipologia di fosfolipasi che phosphoester idrolizzare il legame trovato in terza posizione di GLYCEROPHOSPHOLIPIDS. Anche se i singoli termine Phospholipase C riferisce specificamente a un enzima che catalizza l ’ idrolisi di 3.1.4.3 completamente idrogenata (CE), è comunemente usato in letteratura per ampia Varietà di enzimi che specificatamente catalizzare l ’ idrolisi di PHOSPHATIDYLINOSITOLS.