Generalmente 12,13-epoxitricotecenos, producidos por la Fusaria, stachybotrys, trichoderma y otros hongos y algunas plantas superiores. Pueden contaminar los alimentos a los granos desdtinados a la alimentación, induciendo emesis y hemorragia en los pulmones y el cerebro y daño en la médula ósea debido a que inhibe la síntesis de proteína y de adn.