Classe de toxinas que inibem a síntese de proteínas bloqueando a interação do rna RIBOSSÔMICO com FATORES DE ALONGAMENTO DE PEPTÍDEOS. Elas incluem a toxina shiga produzida por shigella dysenteriae e várias toxinas similares a shiga que são produzidas por linhagens patológicas de ESCHERICHIA COLI, como escherichia coli o157.