Una clase de toxinas que inhiben la síntesis de proteína bloqueando la interacción del arn RIBOSÓMICO con FACTORES DE ELONGACIÓN DE PÉPTIDOS. Ellas incluyen toxina shiga que es producida por shigella dysenteriae y una variedad de toxinas similares a shiga que son producidas por cepas patológicas de ESCHERICHIA COLI tales como escherichia coli o157.