Qualunque delle molte brassica specie che vengono comunemente chiamate "senape. brassica Alba è bianco senape, B. juncea e 'marrone o senape cinese e B. negra è nero, marrone, o rosso senape, la pianta è aumentata sia per seme da cui il petrolio è prelevato o usato come spezie, e per le sue verdure usato come questi o animale FEED. Non c'e' nessun rapporto di senape COMPOUNDS.