Un vaisseau sanguin trouble provoqué par une déficience en vitamine C avec l'acide ascorbique () dans le régime alimentaire menant à la formation de collagène défectueux petits vaisseaux sanguins scorbut est caractérisé par des saignements dans un tissu, faiblesse, spongieux et des gencives, anémie, induration un robuste des muscles des mollets et des jambes.