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Saccharomyces Cerevisiae
(Levadura del Pan; Levadura de Cerveza)


Especie del género saccharomyces, familia Saccharomycetaceae, orden saccharomycetales, conocido como levadura del 'panadero' o del 'cervecero'. La forma seca se usa como suplemento dietético.

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Última actualización: Abril 2009
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