Endopeptidase altamente específica (Leu-Leu) que produz angiotensina i de seu precursor ANGIOTENSINOGÊNIO, levando a uma cascata de reações que elevam a PRESSÃO ARTERIAL e aumentam a retenção de sódio pelo rim no sistema renina-angiotensina. A enzima fora previamente catalogada como EC 3.4.99.19.