Una reacción que se caracteriza por un color violeta tras la adición de sulfato de cobre a todos los componentes que tengan dos enlaces peptídicos unidos directamente o a través de un átomo de carbono intermedio. Se usa en la detección y estimación de las proteínas y péptidos que tienen más de dos aminoácidos.


Imágenes

PROTEINAS

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La <b>reacción</b> debe su nombre al

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<b>Reacción</b> del <b>Biuret</b>

Reacción del Biuret
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Figura 1: <b>Reacción de Biuret</b>

Figura 1: Reacción de Biuret
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<b>REACCIÓN DE BIURET</b>

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Ensayo <b>de Biuret</b>:

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Actividad 4: Presencia <b>de</b>

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Vemos que la primera <b>reacción</b>

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Síntomas y diagnósticos

Síntomas:

    



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Última actualización: Septiembre 2014