Una reacción que se caracteriza por un color violeta tras la adición de sulfato de cobre a todos los componentes que tengan dos enlaces peptídicos unidos directamente o a través de un átomo de carbono intermedio. Se usa en la detección y estimación de las proteínas y péptidos que tienen más de dos aminoácidos.


Síntomas y diagnósticos

Síntomas:

    


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