Une famille de protéines calcium-binding acidité élevée en grande concentration dans le cerveau et on la croyait d'origine gliales. Ils sont également retrouvés dans les autres organes du corps. Ils ont en commun le motif EF-hand (EF main MOTIFS) trouvés sur un nombre de protéines de liaison. Le nom de cette famille découle de la propriété d'un soluble dans 100 % solution saturée sulfate d'ammonium.