Une protéase de plein de spécificité, obtenu séché serait pancréas. Poids moléculaire est d ’ environ 25 000, et cette enzyme élimine elastin, la protéine spécifique de les fibres élastiques, et digère autres protéines tels que la fibrine d'hémoglobine et l ’ albumine. CE 3.4.21.36.


Symptômes et diagnostics

Symptômes:

    


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