Azúcar simple; carbohidrato que no puede descomponerse por hidrólisis. Los monosacáridos son sustancias incoloras cristalinas con un sabor dulce y que tienen la misma fórmula general, CnH2nOn. (Dorland, 28a ed)


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Principales <b>monosacaridos</b>.

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Los <b>monosacáridos</b> son los

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hexosas

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Última actualización: Septiembre 2014