Espécie de plantas (gênero ipomoea, família convolvulaceae) em que algumas variedades são doces e comestíveis, ao passo que outras são amargas e fonte de saponinas. A batata doce é, às vezes, mencionada como Cará (dioscorea).


Imagens

<b>Ipomoea batatas</b> 'Blackie'

Ipomoea batatas 'Blackie'
www.finegardening.com

<b>Ipomoea batatas</b>

Ipomoea batatas
www.prota4u.org

<b>Ipomoea batatas</b> 'Emerald

Ipomoea batatas 'Emerald
www.onlineplantguide.com

Scientific: <b>Ipomoea batatas</b>

Scientific: Ipomoea batatas
www.public.asu.edu

Multimedia & Additional

Multimedia & Additional
cookislands.bishopmuseum.org

<b>Ipomoea batatas</b>, sweet potato.

Ipomoea batatas, sweet potato.
www.botany.hawaii.edu

<b>ipomoea</b>_<b>batatas</b>_pink_frost_lg_ ...

ipomoea_batatas_pink_frost_lg_ ...
www.finegardening.com

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Sintomas e diagnósticos

Sintomas:

    



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Última atualização: Setembro 2014