Inhibidor De La Tripsina De Soja De Kunitz (Inhibidor de la Tripsina de Soya de Kunitz; Inhibidor de la Tripsina de Soja Kunitz; Inhibidor Kunitz de la Tripsina de Soja)
Proteína de alto peso molecular (aproximadamente 22,500) que contiene 198 aminoácidos. Es un inhibidor potente de la tripsina y de la plasmina humana.