Un groupe de mycotoxines trouvé dans le maïs contaminé par fusarium champignon. Ils sont des chaînes d'environ 20 carbones avec acide acetylamino ester, et parfois, d'autres substituents. Elles inhibent ceramide synthétase conversion du SPHINGOLIPIDS à CERAMIDES.


Symptômes et diagnostics

Symptômes:

    


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