Fragmentos de unión univalentes de antígeno, compuestos por una CADENA LIGERA DE inmunoglobulinas entera y el amino terminal de una de las cadenas pesadas de inmunoglobulina de la región media, unidas entre sí mediante uniones disulfuro. Los Fab contienen las regiones variables de la molécula de inmunoglobulina, que son parte del sitio de unión a antígeno y las primeras regiones constantes. Este fragmento puede obtenerse por digestión de las inmunoglobulinas con la enzima proteolítica PAPAINA.