Des anomalies du métabolisme héréditaire au fructose, qui incluent trois types : Récessif autosomale connu une déficience (essentiel fructosuria fructokinase hépatique), une intolérance héréditaire au fructose, un déficit héréditaire et fructose-1,6-diphosphatase fructosuria essentielle, inoffensif asymptomatiques désordre métabolique causée par déficit en fructokinase, conduisant à la diminution de conversion de fructose à fructose-1-phosphate et hyperfructosemia digestif, mais sans les sévère, peuvent produire un faux positif diabète test.