Endopeptidasa K (Proteinasa K)

Enzima que cataliza la hidrólisis de queratina y de otras proteínas, con especifidad similar a la subtilisina. Hidrolisa amidas peptídicas. La endopeptidasa k proviene del hongo Tritirachium album Limber. EC 3.4.21.64.


Uso terapéutico

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Síntomas y diagnósticos

Síntomas:

    

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