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Conservação De Alimentos
(Secagem de Alimentos; Curado de Alimentos; Desidratação de Alimentos; Salinação; Alimentos em Conserva; Preservação de Alimentos; Alimentos em Lata; Alimentos Secos)


Refere-se às condições necessárias para reduzir ao mínimo a deterioração dos alimentos durante seu transporte e armazenamento.

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Última atualização: Abril 2009
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