Une famille de cysteine endopeptidases intracellulaire qui jouent un rôle dans la régulation de l ’ inflammation et une apoptose. Elles m'ont spécifiquement fendre peptides à la cystéine acide aminé qui suit un Aspartic AGENTS résidu. caspases sont activés par clivage protéolytique précurseur d'une forme de grandes et petites sous-unités qui forme l'enzyme. Depuis le site de clivage dans les précurseurs correspond à la spécificité de caspases, activation successives de précurseurs par activé caspases peuvent survenir.