Une condition produite par le déficit de choline chez l'animal. choline est connu comme un agent lipotropic car il a montré à promouvoir le transport du embonpoint du foie sous certaines conditions de laboratoire sur les animaux présentant un déficit cumulé de choline. (Inclus dans les vitamines B) et tout autre groupe méthyle donneurs causes d ’ une cirrhose du foie chez certains animaux. Contrairement à composés normalement considérés comme des vitamines, choline ne serve pas comme un cofacteur de réactions enzymatiques. (Dictionnaire de Saunders & Encyclopédie de médecine de laboratoire et de la technologie, 1984)