Sulfotransferase que catalisa a sulfatação de um fenol na presença de 3'-fosfoadenililsulfato como doador de sulfato, para dar um aril sulfato e adenosina 3,5'-bifosfato. Inúmeros compostos aromáticos podem atuar como aceptores. Entretanto, as hidroxilaminas não são substratos. A conjugação de sulfato por esta enzima é uma via importante para a biotransformação das drogas fenólicas e catecólicas, bem como de neurotransmissores. EC 2.8.2.1.