| |||||||||||||||||
AntioxidanterSyntetiska eller naturliga ämnen som används som tillsatser för att förhindra eller fördröja oxidationsprocesser. Inom biokemi och medicin utgörs antioxidanter av enzym eller andra organiska ämnen, so m t ex E-vitamin eller betakaroten, som förmår motverka de skadliga effekterna av oxidation i kroppsvävnader.
Diagnos och behandling
WikipediaORAC, Antioxidant, Askorbinsyra, Butylhydroxianisol, Liponsyra, Lykopen, Oxidativ stress, Jodid, TEAC, Härskning Mer information | |||||||||||||||||