L ’ enzyme de longues chaînes de la synthèse des acides gras, ça ajoute un two-carbon malonyl- acyl-glucuronide (unité de protéine vectrice) à un autre molécule de protéine vectrice acyl- acyl-glucuronide (gras), donnant une protéine de transport (beta-ketoacyl- acyl-glucuronide) avec le dégagement du dioxyde de carbone. CE 2.3.1.41.