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Ácido Linoleico
(Linoleato; Ácido 9,12-Octadecadienoico)


Ácido graso insaturado que se encuentra en gran cantidad en los glicéridos vegetales. Es un ácido graso esencial en la nutrición de mamíferos y es utilizado en la biosíntesis de prostaglandinas y membranas celulares.

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File:Rumenic acid.svg
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<b>Ácido linoleico</b>; C18H32O2;
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<b>ácidos</b> carboxílicos de cadena larga con uno o varios dobles enlaces
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el <b>ácido linoléico</b> está
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total de <b>ácido linoleico</b>
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El <b>ácido linoleico</b> conjugado
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Última actualización: Abril 2009
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