Que signifient les mentions "Type + numéro " sur les paquets de farine?

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Genre : type 550, type 1050 ......

Depuis que j'ai acheté ma machine à pain, je remarque de ces trucs sur les paquets....
Type et usage des farines
suivant leur contenance en son et en minéraux
45 Pâtisserie- pâtisserie et viennoiserie
55 Blanche- pain
65 Blanche- pain, la type 65 "tradition" ne contient pas pas d'acide ascorbique (vitamine C) ajoutée.
80 Bise- Pain bis
110 Complète- Pain complets et spéciaux
150 farine intégrale. Sert à faire le pain intégral
180 Intégrale- Pain complets et spéciaux  (+ info)

ou puis je trouver des graines de poireaux pour agrémenter les salades ? (dans quels type de commerces)?

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ou puis je trouver des graines de poireaux pour agrémenter les salades ? (dans quels type de commerces)
j'aimerais en trouver car j'en ai mangé dans une salade de fleurs !! les graines de poireaux donnaient un gout fabuleux !
voltige:
merci pour tes précisions, mais je ne veux pas planter du poireau....je veux trouver et manger les graines de poireaux !!
Attention à la réponse très dangeureuse de -M-:
Les semences agricoles sont enrobées d'engrais et de pesticides, exception faite des semences de Kokopelli.
En les faisant germer, tu mangerais un poison violent très concentré, car prévu pour une croissance importante et rapide.
C'est en boutique et coop bio que tu trouveras ces graines à usage alimentaire.
Je trouve dommage que tu sélectionnes, car les mélanges sont parfaits pour ta santé, t'apportant 600 fois plus de vitamines et de protéines qu'un steack.
Ces mélanges (marque Lima) contiennent de la moutarde, du radis, de la luzerne (alfalfa), du soja, du cresson...
Le piquant de la moutarde et du radis est très agréable.
Dans certains magasins bio, les graines sont vendues au détail. Va faire un tour pour te rendre compte par toi-même et profites-en pour t'acheter un germoir, et recueillir là-bas les meilleurs conseils.
Bonne suite, et par pitié, oublie les graines à but agricole!  (+ info)

peut-on activer un pancréas dans diabète type 2?

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Médecine,diabéte type 2 (Minime sécretion de l'insuline )
médicament "Novonorm"sur prescription médicale bien sûr  (+ info)

Une recette de sauce au bleu type Roquefort simple?

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Quelqu'un connait-il une recette simple de sauce au bleu type Roquefort ?

Ca serait bien si cette sauce pouvait aussi servir froide pour une salade par exemple.

Merci
Je me trouve a Mexico, j'utilise du bleu (danois) car le Roquefort a 90 euros ca fait cher ma sauce... :-(
Hanson : hablo español pero no mucho
Sauce Roquefort

Cette sauce accompagne bien les escalopes de veau ou de poulet.

Ingrédients : Pour 4 à 6 personnes - Préparation : 1 mn - Cuisson : 20 mn

1 pot de 50 cl de crème fraîche épaisse à 30% MG mini - 1 barquette de 150 g de roquefort

Mettez votre pot de crème fraîche dans une poêle chaude, dégraissée après y avoir fait cuire vos escalopes, et émiettez-y votre portion de Roquefort. Réduire pendant environ 15 mn à feu moyen tout en remuant régulièrement pour obtenir un mélange homogène.
Plongez-y vos escalopes, réduisez le feu, et laissez encore réduire, jusqu'à la consistance souhaitée environ 5 mn.

PS : Une crème fraîche à 40% de MG est meilleure, surtout si vous prenez un bon Roquefort.
La sauce supporte bien la congélation (Roquefort et pot de crème aussi d'ailleurs).

Sauce au Roquefort

Ingrédients : Pour 4 personnes

50 g de Roquefort - 100 g de fromage frais en faisselle - 1 ou 2 cuillers à soupe de crème.

Hacher le Roquefort au couteau. Mélanger soigneusement le Roquefort haché à la crème afin d'obtenir une pâte lisse.
Ajouter alors le fromage frais et mélanger le tout jusqu'à obtenir une crème lisse et onctueuse.

Sauce au Roquefort

Pour faire une bonne sauce au roquefort, rien de plus simple.
Prendre un gros morceau de roquefort, je fais toujours au pif mais je dirais environ la moitié d’un morceau genre ceux qu’ils vendent au rayon tout emballé mais à la coupe, c’est meilleur.
Le faire fondre dans un tout petit peu de beurre dans une casserole ou mieux dans une petite poêle pour que la réduction soit plus rapide.
Rajouter un pot de 20 cl de crème fraîche épaisse non allégée, poivrer et laisser réduire et épaissir à feu très doux en surveillant bien et en remuant pour éviter que la sauce ne se défasse.
Quand la sauce est épaissie et bien onctueuse, c’est prêt, il faut compter environ 15 mn de cuisson.

Sauce Roquefort

Ingrédients : Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : jusqu'à ébullition

1/2 barquette de roquefort ou de bleu d'Auvergne - 20 cl de crème fraîche - 10 g de beurre - sel, poivre

Dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter le roquefort coupé en morceaux. Laisser fondre en remuant énergiquement.
Ajouter la crème fraîche, le sel, le poivre et porter à ébullition.
Goûter et assaisonner comme il vous plaît.

PS : Pour les amateurs de fromage, la totalité de la barquette de roquefort sera très appréciée.  (+ info)

Quel type de médecin spécialiste s'occupe des problèmes de circulation sanguine?

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Il y'a plusieurs types de problèmes de circulation:
- veineux par exemple varices des membres inferieurs,phlebite ...
c'est pour un phlébologie
-arterielle:arterite ...c'est pour un angiologue
-cerebral:accident ischemique ou hemorragique cerebral c'est le neurologue et le cariologue.
le cardiologue est indiqué pour un premier diagnostic.  (+ info)

quel type de brosse utiliser pour ne pas abimer les cheveux frisés?

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surtout pas de brosse malheureuse ! ça transforme les tifs en botte de foin ! prends plutôt un peigne africain (à dents espacées) ou utilise tes doigts pour mettre les boucles en forme.  (+ info)

Quel type de sport est conseillé pour quelqu'un qui fais de l'hypertension?

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La tension diastolique est de 9.
La marche sur terrain plat , en évitant le soleil, et y aller progressivement
15 mn/j la première semaine
30mn/j la deuxième semaine
45mn/j la 3ème
60mn/jour la 4 ème
sans jamais forcer  (+ info)

quel type d'épilation choisir?

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à la cire? au rasoire...? de preférable ce qui dure le plus!
merci
franchement la meilleure technique c'est l'épilation orientale traditionnelle.
il s'agit d'une pâte (en fait de caramel : sucre+eau+ éventuellement citron) que l'on malaxe entre les doigts pour qu'elle devienne collante. Ensuite on l'applique sur la peau et on arrache (pas de bandelettes, pas de papiers, juste a la main)
Elle ne donne que très peu de poils sous peau et les fait même sortir lors des 2 ou 3 premières épilations (très bizarre!). Ça fait comme un gommage et ça déloge bien les poils sous peau.
Tu peux le faire faire dans des hammams. Ça peut être un peu cher mais je te jure que ça vaut le coup.
Sinon, certaines personnes arrivent a préparer la pâte elles-mêmes mais il parait que c'est galère.
Certaines marques en font mais c'est a trouver (encore une fois, les trucs genre "Veet cire orientale" en fait ne correspondent pas a ça et s'utilisent avec des bandes, et franchement ça marche pas top!!).
Bonne chance  (+ info)

Quel type de maladie grave (du dos) peut-on diagnostiquer suite à un IRM ?

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il y en a beaucoup : hernie, fracture, spondylarthrite ankylosante, tassement vertébral....  (+ info)

Quel type d'opération chirurgicale pour aider un enfant ayant un anus ectopique?

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-moment propice pour l'intervention en zone tropicale
-âge électif
-risques éventuels de l'intervention
va voir un medecin  (+ info)

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