Quels sont les aliments les plus riches en potassium???

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J ai des carence alimentaires et surtout dans le potassium
mis a part les bananes qu est ce que je peu mangé?
Les meilleures sources de potassium sont les légumes secs (900 à 1500 mg aux 100 g), les fruits secs et graines oléagineuses (700 à 1600 mg aux 100 g), l'avocat (650 mg aux 100 g), les viandes et poissons fumés (500 à 650 mg aux 100 g), certains poissons (sardines : 510 mg aux 100 g, maquereau : 420 mg aux 100 g, saumon et truite : 380 mg aux 100 g, autres poissons : 220 à 350 mg aux 100 g) et certains légumes (bettes, champignons, épinards, pommes de terre : 500 mg aux 100 g) ainsi que le chocolat, les bananes, le cassis (380 mg aux 100 g).
La question de la semainePourriez-vous m'indiquer les aliments qui contiennent la plus grande teneur en potassium


Le potassium
Le potassium, comme le sodium et le chlore, fait partie d'un groupe de minéraux qui sont nécessaires à l'équilibre hydrique et acido-basique de notre corps. La lettre représentant le potassium est K, le sodium est symbolisé par Na et le chlore par Cl. Le sel de table se nomme NaCl ou chlorure de sodium et le succédané du sel de table, le KCl ou chlorure de potassium.

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Rôles du potassium
Le potassium permet de maintenir un équilibre électrolytique (équilibre entre le sodium et le potassium intra et extracellulaire) et l'intégrité de nos cellules, tout en facilitant les réactions biochimiques. Il participe également aux influx nerveux et aux contractions musculaires.

Causes et effets d'une déficience en potassium
Il est assez rare, dans notre société occidentale, de trouver des individus souffrant d'une carence en potassium causée par un apport inadéquat. Les symptômes d'une déficience sont plutôt associés à des pertes de potassium causées par une acidose diabétique, une déshydratation, des vomissements fréquents ou par des diarrhées.
De même, l'utilisation de diurétiques, de stéroïdes et de puissants laxatifs pourrait accroître les pertes en potassium. D'où la nécessité de supplémenter, si le médecin le juge nécessaire.
Les symptômes reliés à cette carence sont la fatigue musculaire, la confusion, l'arythmie cardiaque et, éventuellement, la paralysie.

Sources de potassium
Le potassium se trouve en très grande quantité dans la plupart des fruits et des légumes frais. Les pommes de terre, les épinards, le cantaloup, le melon d'eau, les asperges, les tomates, le jus d'orange, le brocoli, les zucchinis, les bananes, etc., contiennent tous de bonnes quantités de potassium. Même le yogourt (produit laitier) et toute la famille des fèves (viande et substitut) sont riches en potassium.
En consommant beaucoup de fruits et de légumes, vous allez rencontrer vos besoins en potassium et même prévenir l'hypertension (voir plus bas). Le besoin minimal pour les Canadiens est de 1170 mg/jour. Pour vous donner une idée, une tasse d'épinard cuit représente 800 mg de potassium, un demi-cantaloup, 750 mg et une banane, 400 mg.

Effets d'un excès de potassium
Un excès de potassium alimentaire ingéré ne produira aucun symptôme, puisque l'excèdent sera éliminé dans les urines. Par contre, un apport élevé en sel de potassium (succédané du sel de table) ou une trop grande supplémentation en potassium entraînera des vomissements. Seule l'injection intraveineuse de potassium pourrait altérer la fonction cardiaque et même provoquer l'arrêt du cour.

Les vertus de potassium
Il est possible qu'un lien puisse être fait entre la tension artérielle et la prise de potassium. Autrement dit, des études montrent qu'une consommation accrue de potassium (soit sous forme de suppléments ou d'aliments) favoriserait une diminution de la tension artérielle et préviendrait ainsi les maladies cérébro-vasculaire et cardio-vasculaire.

Je ne vous suggère pas de consommer des suppléments de potassium, mais plutôt d'accroître votre consommation de fruits et de légumes. Non seulement augmenterez-vous vos apports en potassium mais également en vitamines. Prenez plaisir à varier votre alimentation et votre corps vous en remerciera.

Par Stéphane Roy, nutritionniste  (+ info)

Comment soigner une carence affective (ou ses effets) ?

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J'aimerais savoir s'il est possible de soigner le trouble réactionnel de l'attachement, consécutif à une carence affective survenue pendant l'enfance. Quelle est votre expérience ?
Si vous ne voyez pas de quoi je parle exactement, cette page peut s'avérer intéressante :
http://www.cvm.qc.ca/mvallieres/admin/adaptation3/Tableaux.htm
efectivement aucun medoc ne pourras y faire , tu dois le sentir , l analyser , l'eplucher en toi et en faire ton deuil pour que cela arrete de te sensibiliser de trop , moins j'en ai fini par avoir une depression qui c declencher tard ds ma vie , tresrapidement je me suis pris en mains mais surtout j'ai rencontré qlqun qui me donne bcp et ça c important aussi ...si tu peux parle en avec la personne a qui tu dois ce manque si tu peux...  (+ info)

Santé : le potassium est-il la solution miracle ?

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Je viens de tomber sur un livre qui dit qu'actuellement, nous consommons trop de sel et pas assez de potassium et que c'est ce déséquilibre (je résume un peu) qui provoque tout un tas de maux comme l'hypertension, l'obésité, le diabète...etc.
Avez-vous lu des choses sur ce sujet ? Avez-vous essayé les compléments alimentaires à base de potassium et quels ont été les effets sur vous, au niveau poids, diabète et hypertension ? Tout ce que vous pourrez m'apprendre sur le sujet sera le bienvenu. D'avance merci.
Bonjour, le potassium et un minéral nécessaire au bon fonctionnement de l'organisme, un excès de sodium ne peut pas être corrigé par un apport supplémentaire en potassium. C'est l'excès de sodium qui est à l'origine d'une élévation des chiffres rationnels chez l'hyper tendu.
Le plus simple et de manger correctement avec un régime sain et équilibré; ceci est pour les gens normaux. En ce qui concerne les hypertendus,ceux qui sont sous corticoïdes ou d' autres malade il faut suivre les recommandations du médecin traitant  (+ info)

effet du chlorure de potassium sur l'organisme ?

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bonjour, je suis tombé sur un produit intéressant, c'est du sel (chlorure de sodium) + chlorure de potassium en proportion 1/3 2/3. ça a le gout du sel, donc c pas mal pour réduire la conso de sodium sans se priver... mais un point que je connais pas : l'effet du chlorure de potassium sur l'organisme. en gros les + et - d'une conso accrue.
merci
oui il me semblis que c'etait pas un produit anodint ....
pourtant c vendu en intermarché et il n' a strictement aucune indication sur le flacon ...
c'est le sel de régime qui s'achète en supermarché. La seule contre-indication que je lui connaisse est l'insuffisance rénale terminale (les patients ont un régime pauvre en potassium).  (+ info)

A quoi peut-etre du un manque de potassium?

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Je ne suis pas bien depuis un certain temps!J'ai toujours froid aux extrémités: pieds, mains et bout du nez...!!!J'ai des engourdissements au pied gauche, des douleurs dans la hanche gauche quand je marche trop longtemps ; et des douleurs dans l'épaule gauche...douleur qui descend dans le bras et engourdissement dans le creux de la main.!! De plus, à deux ou trois reprises, j'ai eu de l'hypertension découvert par le médecin...avec mouches devant les yeux par moments de la journée. Franchement, j'ai l'impression que plus rien de va. Le medecin m'avait donné un traitement pour une tendinite pour l'épaule mais ca na pas passé. Pour l'hypertension, un médicament pour faire baissé, mais je tournais avec, je l'ai arrêté. Et j'ai attendu voir si ca passe..mais là, je suis retournée voir le médecin, (ce n'était pas le même, remlaçant), pour le froid constant, et la circulation..prise de sang...potassium un peu en dessous: 3.6 norme labo <3.7à 4.9>. Qu'en pensez-vous? Est-ce grave? merci
le potassium est diminué lors de certaines prises de médicament en particulier traitement pour la tension surveille toi tu as l air de le faire si bien je te souhaite donc une BONNE SANTE ss jeu de mots  (+ info)

carence protéique?

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risque-t-on une carencre protéique severe si on ne mange pas de viandes?(vegetariens?)
C'est un risque... Il faut obligatoirement compenser ce déficit par un régime bien étudié en ce domaine ou penser aux compléments alimentaires...  (+ info)

Problème de carence en fer, une solution?

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Bonjour, à toutes et à tous. Je suis anémique (enfin je crois, je me suis pas trop occupé du problème jusqu'à présent) car mon taux de fer diminue contamment. J'ai tous les symptômes de l'anémie (pâleur, fatigue, difficultés à me concentrer) et j'aimerais savoir quels sont les remèdes à ça, ou ce qui peut compléter un traitement médical. Je fais une énième prise de sang samedi, et j'attaque sec le problème après!!

merci d'avance
Oui j'ai dit "je crois" car mon médecin m'a fait fait deux cures de fer (boites d'oligo- éléments) qui n'ont pas donné grand chose... Mais je veux pas faire d 'auto médicamentation moi, jvoulais des témoignages et des astuces en COMPLEMENT du traitement qu'il me donnera
Tu dis "je suis anémique enfin je crois". Tu n'en es donc pas sûre. Consulte d'abord un médecin. L'automédicamentation n'est pas géniale. Ton médecin peut t'envoyer au laboratoire pour une prise de sang. Au résultat, et si besoin, il trouvera un traitement adapté.  (+ info)

que provoque une carence en magnésium ?

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Le stresse, l'insomnie, la baisse d'attention et de mémoire... Alors il faut faire une cure de magnésium que te prescrira ton gentil docteur!  (+ info)

comment faire pour combler une carence en calcium alors que je n'aime pas le lait...? Ni la crème.....?

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Les eaux minérales contiennent beaucoup de calcium !
Je n'aime pas, non plus, les laitages, et je compense avec l'eau.
Attention, pas les eaux dites ''de source'' (genre cristalline), il faut prendre des eaux vraiment minérales (Rozanna, Hépar, Vichy, Salvetat etc ...)
Bien comparer les étiquettes, pour privilégier les plus riches en calcium.
Attention il y en a qui contiennent beaucoup de sodium, gaffe si vous devez limiter le sel !

Oups, j'avais fait plein de fautes !!! pardon.  (+ info)

quelle est la maladie provoquée par la carence en vitamine D ?

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la carence en vitamune D provoque :
- l'ostéomalacie et le rachitisme :douleurs osseuses et musculaires ainsi que des déformations osseuses.
-l'ostéoporose : vieillissement physiologique de l'os et est caractérisée par une masse osseuse très faible et une dégradation de la structure de l'os, ses manifestations les plus connues sont les tassements vertébraux, les fractures du poignet et les fractures de la hanche (col du fémur).  (+ info)

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