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FAQ - congelamento
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Come conservare il tartufo nero intero ? In freezer il congelamento rovina il suo sapore e consistenza ?


Siccome qualcuno suggerisce ,per lunghi periodi , la conservazione del tartufo nero in freezer , vorrei sapere cosa ne pensano gli answerini esperti : io sarei di parere contrario . Chiedo vostra opinione,profumo e consistenza.
Dovendolo conservare per periodi lunghi , freezer sì oppure freezer NO ? questa è la domanda : help ! E diversamente,come conservarlo a lungo ?
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Lo devi mettere in un barattolo con un po di riso. non metterlo nel congelatore  (+ info)

ciao cerco qualcuno che è stato operato alle emorroidi con congelamento?


salve a tutti mi chiamo gianni e sono stato operato alle emorroidi a congelamento il 2/3/09 e ancora oggi porto un gonfiore sotto a l ano con un gran fastidio prurito e bruciore cè qualcuno che mi può aiutare volevo sapere per quanto tempo porterò questo maledetto fastidio perchè sono molto preucupato per favore aiutatemi grazzie mille.
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MEGLIO CHE TORNI A FAR UN CONTROLLO DAL MEDICO A VOLTE C'E' BISOGNO DI PIU OPERAZIONI NELL'ARCO DELLA VITA PERCHE' PUO' ESSERE UN PROBLEMA PROLASSICO.  (+ info)

Il congelamento dei cibi è in grado di annientare i batteri in essi presenti?


bisogna vedere come viene effettuato il congelamento ,perchè non tutti i batteri vengono eliminati,infatti imettendo l'alimento in un congelatore normale di casa l'alimento impiega circa 2 ore a congelare completamente,e durante questo periodo alcuni batteri si modificano e resistono al congelamento
Appunto per questo motivo nei ristoranti non si possono congelare i cibi come a casa ,ma bisogna avere un macchinario che si chiama "abbattitore "
il quale è in grado di portare la temperatura sotto lo zero in pochi minuti e in così poco tempo i batteri non riescono a trasformarsi e muoiono tutti.
me li sono guadagnati 10 punti ?
ciao davide  (+ info)

Congelamento cibi?


Dopo avere cotto un cibo che prima era congelato, lo si può congelare di nuovo?
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Io per fare il ragù, uso la carne macinata fresca congelata da me, poi se il ragù mi avanza lo congelo di nuovo, perche' la prolungata cottura del ragu' uccide gli eventuali batteri e quindi si puo' ricominciare a contare il tempo da quando hai finito di cuocerlo. Solo se il cibo viene cotto appena scongelato puo' essere ricongelato. Se vuoi maggiori delucidazioni leggiti questo http://www.cookaround.com/yabbse1/archive/index.php/t-22825.html

Spero di essere stata chiara,
ciao,  (+ info)

Come si riconosce se si ha un congelamento ai piedi?


Se i piedi sono freddi e sono blu, sono congelati.  (+ info)

In seguito ad un infarto, annegamento (dunque ingestione d'acqua), congelamento...?


In seguito ad un bagno di mezzanotte che ha provocato un infarto su un soggetto di 20 anni, un annegamento, è un raffreddamento forte del corpo sbalzando fortemente la temperatura, ed in terapia intensiva viene adoperato un coma farmacologico è possibile risvegliarsi? La vita di questo soggetto è in forte pericolo? Quante probabilità ci sono che si salvi, quanto tempo ci vorrebbe? Sono preoccupatissima...è un grande amico. Per piacere rispondete non utilizzando termini troppo difficili (sono ignorante completamente in materia). Grazie!
Evitate gli scherzi. Rossella ti ho segnalata, vergognati a prendere così facilmente e sullo scherzo una domanda del genere.
Lui è rimasto in acqua senza che nessuno se ne accorgesse pensando che fosse uno scherzo. Circa 5 minuti comunque ha ingerito acqua e non credo abbia respirato. Quando era in spiaggia per 2-3 secondi circa il battito ha smesso e questo fatto si è ripetuto 2 volte finchè non è arrivata l'ambulanza. Non ha respirato molto bene perchè vomitava il mangiare, una specie di schiuma e l'acqua che aveva bevuto.
Perdonami, ho dimenticato di dirti che i medici hanno comunicato alla famiglia che il cervello non ha danni, però i polmoni sono ancora pieni d'acqua ed ha una serie di bronchiti strane (qualcosa del genere, ripeto sono ignorante in materia)
Vorrei andarlo a trovare ma purtroppo ho passato ore e ore davanti all'ospedale oscillando fra la sala d'attesa e le scalette per una pausa sigarette. Vorrei fargli vedere che gli sono vicino, che tutti siamo con lui! Ma non ce ne danno modo :(
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Come sai i polmoni non contengono acqua.La sua presenza è pericolosa.Il forte rischio è una polmonite abdingestis(da ingestione)La situazionè è seria ma soltanto i medici che lo curano possono fare prognosi.Il coma indotto farmacologicamente non è un coma da danno ma utile allo scopo di procedere negli atti dovutie a tenere il paziente tranquillo privandolo inoltre della sofferenza fisica e psicologica.Naturalmente al momento giusto basta smettere i farmaci.e naturalmente ci si sveglia.La parte cardiologica pùo essere risolta,dipende dalla zona coronarica colpita ma ci sono ottimi mezzi di cura.Coraggioi,la gioventù ha grandi risorse.gioia  (+ info)

Aiuto.....Congelamento dei cibi....?


Mi si è rotto il congelatorese adesso i cibi crudi che stavano dentro tipo carne, verdure, ecc.. dopo che le ho cotte posso ricongelarle?? Grazie
Ci sono molte risposte in contrasto ma qualkuno conosce dei collegamenti a siti dove posso essere sikura se si può fare o no? Grazie ankora
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Guarda qui sopra ho letto un paio di risposte non del tutto corrette, se scongeli un cibo crudo e lo cucini, una volta cotto può essere ricongelato senza problemi.

se invece lo scongeli crudo, non lo cucini e vorresti ricongelarlo crudo ... a questo ti direi assolutamente di no!


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"a cosa è un po' diversa se il prodotto scongelato la prima volta è ingrediente di una formulazione che viene cucinata e cotta, poi rapidamente raffreddata e ricongelata: in questo caso la cottura, sempre che sia effettuata con cura, assicura una parziale sanificazione della formulazione e dunque evita ulteriori rischi.

Quindi sul piano della sicurezza non ci dovrebbero essere problemi, sempre che ovviamente ci sia di mezzo una operazione di cottura profonda (lessatura, brasatura, stufatura, frittura): si può congelare una lasagna, anche se nel suo condimento (ragù) era presente carne macinata a sua volta scongelata. "  (+ info)

un rimedio per il congelamento della mano da mouse?


Stufa accanto, come sto facendo io ora!  (+ info)

Congelamento e Surgelazione... Differenze??? 10 pt assicurati!!!?


Quali sono le differenze tra congelamento e surgelazione.. so già la temperatura... è x domani!!
Se dovete scrivere cavolate solo x i 2 punti .. EVITATE grazie...
sto parlando di Autores o come si chiama...
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la congelazione è quella che avviene nei normali freezer, dove l'alimento si congela lentamente, per questo i ceistalli di ghiaccio che si formano sono piu grandi, e per questo il prodotto non mantiene intatte perfettamente le sue qualità e caratteristiche come nella surgelazione, che avviene in particolari freezer dove la temperature viene abbattuta rapidamente a - 40 ° e per questo i cristalli di ghiaccio sono molto piu piccoli, conservando meglio il prodotto.. Ciao Ciao...  (+ info)

Perché mangiare il gelato provoca spesso un mal di testa(congelamento del cervello)?


perche?? 10 pt. stellina e io vi do manina in su!
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guarda ke t ho trovato:


Nella parte posteriore del palato si trova un ganglio, detto sfeno-palatino, che si irradia alla testa.
Questi nervi controllano la dilatazione e la compressione dei vasi sanguigni, la loro dilatazione può provocare mal di testa.
Quindi il passaggio in quella zona del gelato molto freddo, mangiato velocemente fa venire il mal di testa.
Perciò, è meglio leccarlo lentamente, il gelato.



cmq domanda interessante=)  (+ info)

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