Comment s'appelle le cocktail tendance à base de Mandarine Impériale en train d'être connu sur Paris?

---

On m'a parlé d'un cocktail à base de Mandarine Impériale qui se fait connaître sur Paris. J'aurai souhaité son nom et ses ingrédients. Merci d'avance!
Voila quelques liens de cocktails avec de la mandarine Impériale (connue aussi comme Mandarine Napoléon):

http://www.cocktails-builder.com/cocktails-contenant-mandarine-napoleon.html

www.recettes-cocktails.com/cocktail-alcool-Mandarine_Napol%E9on.html

www.delirium-cocktails.com/recettes/ingredients-info.php?ingredient=123  (+ info)

Connaissez-vous des recettes de sablés, de galettes, ou de biscuits a base de farine d'orge?

---

Par ailleurs, connaissez-vous la recette de la kesra? Il s'agit d'une galette a base de farine d'orge d'Afrique du nord.
Bonjour,
Kesra

La Kesra est une sorte de galette fine à base de semoule que l'on trouve au magreb.
C'est un pain moelleux et croquant à la fois. Un régal!
Ingrédients :
- 500 gr de semoule fine
- 1 verre à thé d'huile
- sel
- eau
(Ajoutez une cuillère à café de levure chimique pour plus de moelleux)
Préparation :
- Dans un grand saladier, mettre la semoule, l'huile, le sel, mélanger tout
- Pétrir en ajoutant de l'eau au fur et à mesure, jusqu'à ce que la pâte soit molle
- Mettre en boule et laisse poser quelques minutes, juste le temps de chauffer le plat en fonte pour la cuisson (tajine)
- Étaler la pâte, la déposer sur le tajine, piquer.
- Retourner des que c'est cuit

Pour un goût un peu plus subtil, vous pouvez la réaliser avec de l'huile d'olive.  (+ info)

j'aimerais avoir avoir une recette fait maison a base de beurre de karité pour un bain d'huile pour les cheveu

---

J'ai des problèmes avec mes cheveux c'est trop crépus. J'aimerais avoir une recette de bain d'huile fait maison a base de beurre de karité.
Salut!
personnellemmet je te dirai bien de faire fondre le beure dans de la biere (feu doux), avec trois clous de giroffle dans le fond ( les retirer avant application)

voilou :)  (+ info)

Quelques recettes à base de poissons pour le réveillon?

---

Je fais un réveillon en tête à tête avec ma femme, et elle veut faire une soirée qu'à base de fruits de mer et poisson.
J'ai besoin d'idées pour des recettes
En apéritif :
---------------

Des petite barquette (en pâte feuilleter ou en pâte sabler, mais non sucrée) farcie avec plusieurs sorte de salade de poissons (fait les toi même ex : crevette grise avec un peut de mayo, saumon fumée avec un peut d'aneth et un filet de citron, miette de crabe avec de la mayo, ketchup et whisky, etc)


En entrée :
--------------

Mouse de saumon fraid
(pour 2 personnes)
Cuire 2 oeufs cuit dure, 2 pomme de terre moyenne eplucher (a la vapeur ou dans de l'eau saler) et 200gr de filet de saumon frait (5 min au micro onde dans une assiette avec un fond d'eau)

Metre tout les ingrédient dans un robot (mixer) et réduire en purée tress tres fine, metre dans un plat et y ajouter deux c a s de mayonnaise, deux de crème fraiche, une c a c de concentrer de tomate, tu persil tres finement hacher et de la ciboulette.
Mettre au frigot pour que la mousse refroidisse bien.
Servir cette mousse sur une assiette avec un peut de salade et de sauce tartarte plus des toast.

Plat de résistance :
-------------------------

Tagliatelle de la mer, crème de tomate

500 gr de tagliatelle fraiche (surtout pas des saicher)
250 gr de fruit de mer
250 gr de moule (des petite)
100 gr de saumon fumer
1 boite de sauce tomate type Panzani (tres bonne)
100 gr de ricotta (fromage blanc italien)

Cuire les moules dans une grande marmite avec un verre de vin blanc, un oignon et du céleris finement hacher, quand elle sont ouverte, les sortir, décortiquer la moitier et garder les autres pour la décorations, filtrer le jus.
Dans le jus des moules, cuire 3, 4 min les fruit de mer (pas plus sinon il deviendrait coriace), les sortir du jus et refiltrer ce dernier.
Dans une petite marmite, metre le jus de cuisson des moules et fruit de mer et la sauce tomate, laisser bouillir quelque minute puis ajouter le fromage blanc et pour terminer les moules décortiquer, les fruit de mer et le saumon fumer couper en petite laniere et un peut de persil hacher pour la couleur.

Cuire les pate comme indiquer sur le sachet et servir avec la préparation au poisson décorer avec le reste des moule non décortiquer.

L'avantage de toute ses recette, c'est qu'elle sont tres facille a faire, tres bonne et peuvent etre préparer a l'avance (il n'y a que les pate a cuire au dernier moment)

Voila, bonne appetit  (+ info)

EnAfrique OnMange une pâte à base farine de maïs é/ou d manioc ? Quel est son vrai nom en français/anglais ?

---

Au Congo on l'appelle FUFU, Bugali, Bukari ou Ugali. Quel est le vrai nom français de cet aliment de base de beaucoup de peuples africains ? Quel est son corresponndant anglais ?
Attention c'est le foutou de manioc qui accompagne traditionnellement les sauces de nombreux pays. Il est consommé comme le pain en Europe et le riz en Asie. Il se présente comme une purée consistante. On prépare aussi la boule de foufou avec de la farine de banane plantain ou d’igname. On trouve dans les épiceries africaines des boîtes de flocons déshydratés d’igname et de banane plantain. En Europe les Africaines optent pour la semoule de blé ou la fécule de pomme de terre, comme base du foutou.  (+ info)

Une idée de dessert original à base de produits belges ?

---

Par exemple, à base de spéculoos, de sirop de Liège...
Pour moi le top c'est un crumble fruits exotiques / spéculoos.
C'est facile à faire et c'est top

Faire compoter des morceaux d'ananas avec du sucre roux et du rhum, puis recouvrir de spéculoos en morceaux ... j'adore.  (+ info)

Une recette à base de fraises?

---

Bonjour,

Je recherche une recette à base de fraises cuites, je n'ai pas le nom en tete mais en gros je cherche une recette de grattin à base de fruits et de crème.

Merci
Un peu plus liquide qu'un clafouti mais oui ca y ressemble
Gratin de fraises :

20 cl de crème liquide
- 25 g de sucre
- 2 jaunes d'oeuf
- Fraises
- lait de coco selon le goût

Préchauufer le four à 200°C.
Battre le sucre et les jaunes. Rajouter la crème au mélange. Bien mélanger éventuellement le lait au coco si vous décidez d'en mettre. Mettre dans un plat de 25 cm de diamètre et couvrir de fraises
Enfourner environ 8 mn (selon votre four), jusqu'à ce que le dessus dore.
Laisser tiédir et déguster !  (+ info)

Recette à base de choux adapter?

---

J'aime beaucoup les plats a base de choux , mais ce légume me provoque des désagréments intestinaux du coup je n'en mange plus. Est-ce que quelqu'un connais une recette qui serai plus adapté, que je pourrais supporter.
J'ai remarqué que les plats faite en conserve me provoque ces problèmes,mais les plats conserves je trouve qu'il sont infecte et que ca n'égale pas les plats maisons.
fais le cuire très très très longtemps, ça évite la fermentetion dans l'estomac.

Une fois très très très trèstrès très très cuit prépare le selon tes gouts et déguste sans craintes.

Et si encore des craintes avales queques gélules de charbon avant le repas à basede choux, ça absorbe les gaz.  (+ info)

Recettes bio à base de fruits et légumes pour la peau et les cheuveux ?

---

Bonjour je cherche des recettes bio à base de fruits et/ou de légumes . Pour :
. Avoir des cheuveux soyeux ( doux ) et brillant
. Ne plus avoir de cernes
. Avoir une peau douce
. Eviter les peau rouges .

Merci .
( Je suis blonde )
pour avoir une bonne mine ya pas mieux que la fraise ecrasez qlq fraise melangez les avec un jaune d'oeuf et appliquez ca sur le visage  (+ info)

connaissez-vous une recette de gateau à base de bonbons haribo ?

---

j'en ai trouvé une à base de carambars et chamallows mais j'en cherche d'autres.
merci !
- Mousse aux Tagada:
Porter 20cl de crème Fleurette à ébullition et y faire fondre 60g de fraises Tagada, remuer, couper le feu.
Mettre à refroidir parfaitement dans le frigo (au moins 2h).
Monter alors le crème rose en Chantilly, et servir dans des coupes décorées de Tagada.
Bien sur, tu peux adapter cette recette avec tous types de bonbons fondant facilement, et de couleurs différentes, ce qui donne des mousses vertes (pomme), jaunes (banane) ou mauves.
Enfin, on peut utiliser cette recette pour napper une brioche, des gaufres, des crêpes...  (+ info)

---

---

• Accueil
• Notre méthode
• Exemples d'utilisation
• Index

• Statistiques
• Contact

---