FAQ - Lengua Vellosa
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No es broma, de verdad quiero saber la receta para preparar la lengua de res y hacer unos tacos..?


Creo que la preparaciòn es delicada, pues te venden la lengua con muchas "cositas" que no se ven muy apetitosas, por eso quiero saber còmo se limpia y la forma de cocinarla para que quede suavecita...gracias...
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.- Se frota la lengua con limón. Se enjuaga muy bien bajo agua corriente.

2.- Para limpiarla completamente se pone en una olla de presión con suficiente agua que la cubra. Se lleva a un hervor y se cocina por 10 minutos. Se apaga el fuego. Se deja enfriar un poco para abrir la olla sin peligro.

3.- Se saca la lengua de la olla y todavía caliente se le elimina la piel raspándola con un cuchillo. Se desecha el líquido.

4.-En una olla de presión se pone la lengua limpia, las 5 tazas de agua, la cebolla, el ajo porro, el celerí, el ajo, el pimentón, la sal y los granos de pimienta. Se lleva a un hervor y se cocina por 40 o 50 minutos o hasta ablandar. Se deja enfriar un poco. Se abre la olla y se saca la lengua que se pone aparte. El caldo se hierve a fuego fuerte por 10 a 12 minutos para reducirlo un poco. Se eliminan los sólidos. El consomé se cuela a través de un colador de tela previamente humedecido y se pone aparte.

5.-En un caldero grande se pone el aceite. Al estar bien caliente se agrega la lengua y dándole vueltas con una cuchara de madera, se sofríe hasta dorar por todos lados, unos 6 a 8 minutos. Se saca la lengua y se pone aparte.

6.- En el vaso de una trituradora se ponen las 2 cebollas restantes, los tomates, el pimentón y los ajos machacados y se trituran finamente. Esto se agrega al caldero, también se agregan el consomé donde se cocinó por segunda vez la lengua, la salsa de tomate, el vino, la sal, la pimienta molida y la salsa inglesa.

7.- Se lleva a un hervor y se cocina por 5 a 7 minutos. Se agregan la lengua, las pasas, las alcaparras y las aceitunas picaditas. Se tapa, se pone a fuego mediano y se cocina por 30 minutos más o hasta que la salsa esté espesa. En el momento de servir se corta la lengua en tajadas muy delgadas y se baña con la salsa.

suerte y provecho con los tacos  (+ info)

Ayuda a médicos o a quien sepa del tema¿como soluciono un problema en la lengua?


Tengo desde hace varios meses en la lengua como una especie de granos al final de la lengua, fui al medico y me dijo que eso no era nada y que eran las papilas levantadas, me mando a hacer enjuagues de bicarbonato y que no comiera comida picante, pero no se me va;Ademas tengo como una baba blanca cuando me enjuago la boca. Si alguien sabe algo para solucionar esto o a que se puede deber se lo agradeceria muxo.

gracias.
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Hola:

Como notaras, aqui te podremos dar diferentes opiniones u opciones que podrian confundirte mas.

Lo mas recomendable es que regreses al medico y le indiques que el tratamiento no te ha funcionado. Tambien el te podra dar la explicacion por la cual presentas esos sintomas.

Si no estas de acuerdo con el tratamiento del medico. busca otra opinion medica.

Saludos!!!  (+ info)

¿Por qué se parte la lengua?


¿Existe algún remedio para que la lengua deje de estar así?
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Mi amigo eso es de naturaleza o natural no le busques solución a lo que no tiene, seguro hay alguno en tu familia que tiene lo mismo, eso es genético.  (+ info)

Como se debe cuidar un piercing en la lengua?


yo me perfore la lengua hace meses. y solo me duro 2 dias porque se me infento. Me levante trempano en la mañana y me esta saliendo bastante sangre de mi lengua. tube los cuidados basicos como enjuague de boca listerine, mucho hielo, etc. Pero creo que falle en algo.
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Sacándotelo, que vas a ganar en salud. La lengua es un órgano muy sensible, y con eso le haces perder esta sensibilidad.  (+ info)

kiero ponerme un piercing en la lengua ke kuidados debo tener y duele mucho ponerselo?


se me antoja un piercing en la lengua pero nose ke kuidados debo de tener y me han dicho ke se dura hasta una semana despues de ponertelo sin hablar bien ke no debo de comer despues de ponermelo kiero oir experiencias gracias
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solo te recomiendo no hacerlo  (+ info)

Piercing en la lengua, explicarme, como fue vuestra experiencia?


he visto miles de videos sobre los piercings en la lengua, de momento yo tengo 3 i 2 en la oreja i 1 en el ombligo, ya vendran más pero me encanta el de la lengua i en los videos se ve tan facil i tan indoloro...como os fue a vosotros???
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NUNCA ME LO haria............debe ser una experiencia fuerte................admiro las persoans que se losp onen en la lengua....no soportaria un cuerpo extrano en mi boca..............  (+ info)

¿tengo como las papilas de la lengua inflamdas?


son las de atras de la lengua, no me duele ni nada..solo estyo resfriada...puede ser que tnegauna virosis y por eso se hinchen?
o pueden ser ampollas?
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Es un efecto del refriado cuando te cures se te quitara. No te preocupes suerte  (+ info)

¿Se puede hacer un tatto en la lengua?


Hace tiempo vi un señor que salió en la tele, y llevaba en la lengua un tatto, era un ojo, a mi eso se me quedó grabado (de eso hace ya mucho) se puede hacer? si sabeis de alguna página donde se pueda ver decirmela pliss, si no, no pasa nada.
muakitos
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Claro qe se puede.. tmb los hacen n la boca.. pero m refiero a la parte interior.. mira aqi t djo una imagen d unos weyes cn un tattoo n la lngua..
http://j-walkblog.com/index.php?/weblog/posts/tongue_tattoos/  (+ info)

quiero saber como se llama el hueso situado en la base de la lengua? lee abajo?


hola
tengo una profe re mala qe nos da preguntas re dificiles
porfa pido ayuda
preguntas:

1.CUAL ES EL HUESO SITUADO EN LA BASE DE LA LENGUA.
2.TIPO DE RESPIRACION DE LA LOMBRIZ.
3.LUGAR DONDE SE ENCUENTRA LA MAYOR PARTE DEL SISTEMA RESPIRATORIO.
4.MEMBRANA QUE RECUBRE LOS PULMONES.
5.CAVIDAD DONDE ESTAN ENGASTADOS LOS DIENTES.
AIIII NO ES QUE NO BUSQUE
ES QUE NO LAS ENCONTRE
POR FAVOR
SI RECURRO ACA
ES PORQUE NECESITO GENTE UE AYUDE
NO QUE CRITIQUE :@
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1 hioides
2 cutanea
3 en la zona inferior o caja pelurica o toraccica , etc.
4 pleura
5 alveolos
refacil :P by salu2  (+ info)

por comer sopa caliente me queme la lengua que hago?


sin duda alguna por la ambruna que padesco me comi una cucharada de sopa pero esta estaba irviendo y ahora no siento la lengua alguien de ustedes se sabe un remedio, 10 puntos mejor respuesta gracias y hay se ven
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Se te quita con un trago de vino tinto, mantenlo en la boca un rato y veras que la lengua se te mejora.  (+ info)

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