sapete qualche riccetta con questi ingredienti ( aceto balsamico, limone, pere, noci, pistacchi,)?

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una ricetta ke contiene tt gli ingredienti mi serve x l'esame di 3 superiore
non ho capito se volevi delle ricette in cui usare questi ingredienti o se volevi una ricetta unica per usarli tutti

Riso Pere e Noci
Da provare, in alternativa, piuttosto che come primo, come sfizioso antipasto in piccole dosi, magari guarnendo con un filo di aceto balsamico di modena tradizionale.

Ingredienti per 4 persone:
320 gr. di riso,400 gr. di pere (tipo kaiser),10 gherigli di noce, 1 dado per brodo vegetale, parmigiano grattugiato, 1 noce di burro, mezzo bicchiere di vino bianco, cipolla, 1 limone
Preparazione: Scaldare in una pentola 1,5 litro d'acqua con il dado vegetale. Quando questo comncia a bollire abbassate la fiamma e mantenete la temperatura In una padella larga per risotti fate soffriggere il burro con due listarelle di cipolla per qualche secondo. Aggiungete il riso, fatelo tostare appena, quindi versate il vino bianco e fatelo evaporare mescolando in continuazione con un cucchiaio di legno. Aggiungete il brodo vegetale. Inizialmente abbondate altrimenti il riso non cuoce bene, mentre in prossimità della cottura fate asciugare il brodo in eccesso. Durante la cottura del riso potete affettare le pere tagliandole a listarelle o a pezzettini come più preferite. Riponetele in una terrina e spruzzatele con il succo di limone per evitare che anneriscano.Preparate anche le noci rompendole e tritandole grossolanamente. Quando il riso è cotto, sgocciolate le pere dal succo di limone e unitele al risotto. Mantecate velocemente a fuoco spento con un pezzettino di burro e un pizzico di scorza di limone grattugiata. Per ultimo aggiungete le noci tritate e servite con una spolverata di parmigiano grattugiato sui bordi del piatto.
Tagliatelle con noci, nocciole, pistacchi e prosciutto crudo
Ingredienti Per 2 persone
200 g di tagliatelle,4 gherigli di noce,8 nocciole,12 pistacchi,2 fette di prosciutto di Parma da 25 g,100 ml di panna,parmigiano grattugiato,sale e pepe q.b.,erba cipollina
Togliete la pellicina alle noci e alle nocciole. Per i pistacchi basta sgusciarli, scottarli in acqua bollente salata per un attimo, scolarli e in un attimo la loro seconda pellicina va subito via. Fatto questo tritateli tutti e tre e tagliate il prosciutto a striscioline non troppo strette.
Cuocete le tagliatelle al dente, scolatele e versatele in una padella strascicandole con la panna e condendole con il sale ed una bella spolverata di pepe. Aggiungete le frutta secca tritata, il prosciutto a listarelle, il parmigiano grattugiato, date una bella mescolata e servite subito decorando la pasta con dell' erba cipollina tritata.

qui ci sono delle ricette in cui usare l'aceto balsamico
http://www.cucinare.meglio.it/aceto_balsamico-p1.html

polpettine di tacchino con noci e pistacchi:Ingredienti (per 15 polpette): 240 gr di tacchino,4 fette di pane bianco,latte,4 cucchiai di grana,1 uovo,15 gr di pistacchi,25 gr di noci,sale, pepe
Far ammorbidire il pane nel latte. Macinare il tacchino, aggiungere il pane strizzato, l'uovo, il formaggio. Regolare di sale e pepe e infine aggiungere i pistacchi e le noci macinate grossolanamente.
Formare delle polpette grandi come un piccolo mandarino. Posizionarli in una teglia antiaderente, senza condimenti e far cuocere a 220 gradi per 40 minuti, girandole a metà cottura.

Pennette al pistacchio
Ingredienti: gr. 500 di pennette, una confezione da 250 gr. di panna, 50 gr. di pistacchi tritati finemente, 50 gr. di pistacchi tritati in maniera grossolana, 50 gr. di prosciutto cotto o pancetta, una cipolla di media grandezza, 50 gr. di burro.
Preparazione: tagliare la cipolla ed il prosciutto e soffriggerli con il burro; amalgamare bene la panna con pistacchi tritati finemente e unirli al soffritto. Lessare le pennette in abbondante acqua salata, scolare al dente e mescolare con la saletta già preparata. Servire le pennette ben calde e cospargere ciascuna porzione con, il rimanente pistacchio tritato.

Pennette al pesto di pistacchio Ingredienti per 6 persone:
600 gr.di pennette, 150 gr.di pesto di pistacchio, mezza cipolla, una fetta di prosciutto cotto o di pancetta, 400 gr. di panna da cucina, pistacchio tritato.
Fate rosolare la cipolla, aggiungere il prosciutto o la pancetta tagliati a dadini, versare la panna da cucina e il pesto. Fate saltare in padella le pennette già scolate. Spolverizzate le pennette con il pistacchio tritato.


Toast fritti al cioccolato e pistacchio
Prendete 4 fette di pan brioscè e su ognuna mettete 1/2 cucchiaino di pistacchi tritati e 1/2 cucchiaino di cioccolato grattugiato.
Coprite queste fette con le altre quattro e premete bene.
Passate questi toast nell'uovo sbattuto, la noce moscata ed il latte ed il miele.
Strizzateli leggermente ed impanateli col pane grattato.
Friggete i toast in abbondante burro.
Fate cuocere da entrambi i lati, asciugateli del burro in eccesso con della carta assorbente, e serviteli con una spolverata di zucchero velo e pistacchi.

Biscottelli al pistacchio 200 G Farina - 150 G Burro - 150  (+ info)

Ipersensibilità ai profumi, ai solventi e alle sostanze chimiche?

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Soffro di una malattia che si chiama Sensibilità chimica multipla che in Italia non è riconosciuta. Volevo sapere se nella regione Marche ci sono medici che se ne interessano. Ho sentito parlare del dotto .Pucci dell'ospedale di Civitanova. Qualcuno si è curato lì?
Non mi servono siti!!! Mi servono esperienze di persone vere.
Guarda in Internet, sicuramente troverai il sito, ciao.  (+ info)

Quante noci devo mangiare per sostituire l'omega 3 contenuto in una fettina di pesce?

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Potreste fornirmi anche delle fonti nel rispondermi?

Grazie!=)
Be' perlomeno io mangio legumi ogni giorno, ma più che altro lo faccio per il ferro, non sapevo dell'omega 3, forse perché è contenuto in quantità minori che nelle noci? Boh...
se la metti così: 10mila volte cogliòna piuttosto che assassina...;)
La risposta è circa 3 noci o 10 mandorle, o più... a seconda del peso corporeo e fabbisogno calorico.

Non vorrei dispiacere i carnivori, nè i pesci grassi ovviamente...
ma gli omega3 presenti in semi e frutta grassa sono contenuti in percentuale molto ma molto maggiore (è pur vero che devono essere convertiti dai nostri enzimi, mentre quelli del pesce son già pronti così) rispetto a quelli di provenienza animale... e che tralaltro deve trattarsi di pesce non allevato, le cui percentuali di omega3 son molto inferiori a quelle riportate nelle tabelle) ma pescato fresco in mare aperto (magari non inquinato per non introdurre mercurio e piombo che si accumulano nel grasso) e cucinato a bassa teperatura (come vale il termine "spremuto a freddo" per i vegetali) che ne altera la composizione.  (+ info)

Schiaccio le noci con la sola forza delle narici, entrate per vedere?

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Ora che ho la vostra attenzione:

che mi sono perso nel mio periodo di assenza?


Domanda di riserva: Sapete chi dovete ringraziare per avermi fatto tornare il sorriso?
dunque durante la tua assenza..
nell'ordine:
ehm ehm...
la nespola l'hai vissuta? no eh
poi vediamo... bakura è sempre li in alto..però è piegato in avanti e ha iena dietro ahahaha (questa era una frecciatina personale)..io sono sempre la solita strinz*a e poi..bo...
sei tornato a sorridere..chissà come mai...  (+ info)

Mangiando tutti i giorni noci ci si sente più felici?

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Ormai si sanno gli effetti benefici degli omega-3, quindi se siete depressi al posto di farvi di strisce, fatevi di noci!
Ci mettiamo un metabolismo iper attivo, qualche striscia di cacao, un po' di sesso e gli spinaci e sei la persona più felice del mondo :D
Mai assaggiatti gli anacardi... sono come le arachidi?
le nocciole fanno bene in quanto contengono tanta vitamina E, ma non contengono gli omega-3, quindi no.
aman02
Gli omega-3 contrastano le malattie cardiovascolari, quindi sarei ancora più felice. A proposito, ci devo andare a breve a farle.
quoto Lor...

però la mia frutta secca preferita, quella proprio al primo posto in classifica sono gli anacardi.... mmmmhhhhh buoniiiiiiii

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no non sono come le arachidi...
sono fatti più o meno così http://www.lospicchiodaglio.it/img/materieprime/anacardi.jpg
ma questi in foto sono tostati e salati...
Io li mangio "al naturale", sono buonissimi, molto dolci... più delle mandorle..  (+ info)

E' vero che consumare noci abbassa la pressione?

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No. Se vuoi qualcosa di naturale che regoli la pressione, devi ricorrere all'aglio.
Le noci contengono olio, proteine, vitamine e acidi che aiutano la circolazione proteggendo cuore e arterie dal colesterolo.
Sono molto caloriche, quindi è bene limitarne il consumo a due/ tre a giorni alterni.
Per le donne in menopausa è utile anche mangiare qualche mandorla. Ciao  (+ info)

ragazzi volevo provare a fare il nocino cosa intende la ricetta per noci verdi?

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dove posso acquistare le noci verdi?
sono le noci che si colgono il 21 giugno(per tradizione)  (+ info)

noci di cocco dove comprarle?

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in genere quelle che si trovano nei supermercati non sono un gran che.
Chi mi sa dire dove trovare a Milano noci di cocco fresche e buone? come le posso riconoscere?
per vedere se è fresco, io lo agito, più sento il rumore del latte che si muove più è fresco, almeno secondo me^^
io di solito non mangio il cocco perchè è troppo grasso
cmq se vuoi comprarlo fresco e senza problemi io ti consiglio sempre e cmq un buon ipermercato
però potresti provare anche in qualche negozio "equo e solidale"^^
ma il prezzo secondo me è più alto li  (+ info)

cenetta estiva improvvisata...ho in casa pomodori secchi, noci sgusciate, gelato al fiordilatte?

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ovviamente non voglio usare questi ingredienti tutti insieme nello stesso piatto...sarebbe abbastanza disgustoso...ma datemi delle idee, magari intanto per un primo e un dolce...o se riuscite un bel menù intonato.
*****Penne con pomodori secchi

Ricetta per: 4 Persone

Ingredienti
1 cipolla
q.b. grana grattugiato
q.b. olio extravergine d'oliva
320 gr. penne
70 gr. pomodorini secchi
q.b. rucola

Istruzioni
Ammorbisci i pomodorini secchi mettendoli in ammollo in una ciotola con acqua tiepida per circa 45 minuti.
Taglia i pomodorini in striscioline sottili e falli saltare in una padella antiaderente in un soffritto di cipolla tritata con un filo di olio extravergine d'oliva.
Cuoci le penne in acqua bollente e salata, quando pronte falle saltare per qualche minuto nella pentola del sugo preparato. Servi con rucola fresca e una generosa grattugiata di grana.

***** oppure Spaghetti ai pomodori secchi

Ricetta per: 2 Persone

ingredienti
4 pomodori secchi sott'olio
2-3 rametti di prezzemolo
1 spicchio d'aglio
3 cucchiai d'olio extravergine di oliva
2 cucchiai di pane grattugiato
160 g di spaghetti

PREPARAZIONE
Scola accuratamente i pomodori dall'olio e tritali grossolanamente con la mezzaluna su un tagliere. Mettili in una ciotola abbastanza grande per condirci la pasta.
Lava il prezzemolo, seleziona le foglie e tritale finemente assieme allo spicchio d'aglio spellato con la mezzaluna su un tagliere.
Scalda in una padellina antiaderente 1 cucchiaio d'olio e fai abbrustolire il pangrattato finché non si sarà ben dorato. Mettilo nella ciotola assieme ai pomodori tritati e mescola.
In una capace padella metti i due cucchiai d'olio e fai soffriggere il trito di aglio e prezzemolo, per qualche istante appena, facendo molta attenzione a che non bruci l'aglio, altrimenti risulterà amaro.
Lessa la pasta in abbondante acqua salata e, poco prima di scolarla, aggiungi mezzo mestolo di acqua di cottura nella padella dell'aglio e prezzemolo, quindi accendi il fuoco.
Salta la pasta scolata a fiamma vivace nella padella del condimento per qualche minuto, girando di frequente. Passala nella ciotola con i pomodori ed il pangrattato, mescola e servi immediatamente.


per il gelato...

puoi fare delle coppette con il gelato al fiordilatte...magari invece di fare la pallina...se riesci con una siringa (quelle alimentari) lo fai a fiamma (tipo quando ti mettono la panna montata sul gelato) ci aggiungi le noci e del miele  (+ info)

chi mi dice la ricetta della pasta alle noci.... la vorrei fare a capodanno...?

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Io ho fatto questa ricetta dopo averla assaggiata in montagna: ho fatto soffriggere dello speck a cubetti, poi aggiungo noci tritate e panna. Ci ho infine spadellato dentro la pasta ed è venuta una meraviglia!  (+ info)

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