FAQ - Ipersensibilità Alle Noci
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C'è un modo per aprire le noci senza frantumare il guscio?


Intendo dire aprendole a metà, lungo la linea di giunzione delle due metà dei gusci
Gelato alle noci e poi riempire i due emigusci di gelato ;)
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usi un coltello.. lo metti nel confine tra i 2 gusci e fai presione per aprirlo.. prova è semplicissimo..  (+ info)

Tortelli gorgonzola e noci con la panna, accompagno con Cabernet, merlot o schioppettino?


credo che il bianco non ci stia bene, voi che dite?
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Non sono intenditore ma credo vada bene. Buon appetito!  (+ info)

come si fa a togliere la pellicina delle noci?


avete presente quella specie di pellicina sotto il guscio delle noci?...come si fa a toglierla?ci sono dei metodi oltre a toglierla 1 x 1?xk volevo congelarle e non so come fare a toglierci quella pellicina prima di congelarle...cioè è tipo come le mandorle che si mettono nell'acqua calda e si fanno bollire x poi poterci togliere facilmente la pellicina?
grazie in anticipo...
ciao ciao
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Anche le noci le puoi mettere nell´acqua calda!°  (+ info)

e che succede se il nocillo si fa con noci un poco piu´dure?


quindi non nel periodo e con noci della consisenza in cui dovrebbero essere....che succede? diventa velenoso?
io l´ho fatto ad agosto ma io vivo all´estero in un paese piu´freddo del ns...le noci un paio di settimane fa erano morbide ora si sono appena indurite un poco.
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non e che e velenoso pero nn ha lo stesso sapore perche le noci sono poco mature e di conseguenza potra essere un po amaro ma senno e buono lo stesso  (+ info)

primo piatto di salsa di noci?


lo mangiata ad un ristorante dentro il centro commerciale ,non pensavo che fosse così buona,
era una pasta ripiena (forma tonda tipo agnolotti) di funghi con una salsina di noci,ma la salsina bianca era cremosa tipo panna ,ma non era panna, era legggera.
chi mi sa dire la ricetta
no,non era gorgonzola,.......
a me non piace il gorgonzola, lo escludo
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Salsa alle noci


Difficoltà: Bassa
Cottura: 5 min
Preparazione: 30 min
Dosi per 4 persone

Ingredienti
Aglio 1/2 spicchio
Noci 500 g
Olio d'oliva 1/2 bicchiere
Pinoli 10 g
Prezzemolo 1 cucchiaio


■ Preparazione
Per preparare la ricetta della salsa alle noci, la prima cosa da fare è di togliere i gherigli dal guscio e farli bollire per almeno 5 minuti in modo che risulti più facile spellarli.
Passati i 5 minuti spellate i gherigli e metteteli nel mortaio insieme ai pinoli, all'aglio ed al prezzemolo tritato.
Pestate il tutto con forza fino ad ottenere una preparazione densa che andrete a diluire aggiungendo a filo l'olio d'oliva.
Regolate il tutto di sale, aggiungete una spolverata di pepe, mescolate il tutto fino ad ottenere un bel composto omogeneo ed avrete realizzato la vostra salsa di noci.


■ Consiglio
Per preparare la salsa alle noci con minor fatica potete evitare di sgusciare tutte le noci utilizzando i gherigli che si trovano nei supermercati già sgusciati e pronti all'uso.
Inoltre, se non disponete di un mortaio potete tranquillamente preparare la vostra salsa di noci con l'usilio del robot da cucina.
Se non gradite il sapore dell'aglio nella preparazione della salsa alle noci, potete sostituirlo con dell'erba cipollina, dal sapore più delicato.

Spero di esserti stata di aiuto. Ciao!  (+ info)

pizza con le noci o pane con le noci nella regione marche 10 PUNTI?


potete darmi la ricetta della pizza o pane con le noci e fichi caratteristica delle marche? 10 punti al migliore!!!
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la ricetta si chiama "pizza con fichi secchi"

750 g di uva passa(uvetta)
1250 g di fichi secchi
500 g di mandorle sbucciate
5 lieviti di birra
600 g di noci pulite
3 kg di farina
1 l di acqua calda
2 pugni di sale

fare una fontana con la farina, aggiungere acqua, sale , lievito, e mettere la frutta secca.
impastarelentamente e mettere a lievitare per circa 3 ore.  (+ info)

Che dolce posso fare avendo a casa noci, cornflackes, farina, uova, zucchero, latte e essenza alla vanifglia?


Biscotti ai Corn Flakes

Ingredienti per 20 biscotti
1 uovo
80 gr. di zucchero
100 gr. di burro fuso
100 gr. di farina

corn flakes q.b.
Preparazione
Sbattere le uova con lo zucchero in una terrina, aggiungere il burro fuso, la farina e. Mescolare il tutto fino a raggiungere un impasto morbido ma non troppo liquido, formare delle palline e passarle nei corn flakes.
Cuocere poi sulla placca del forno a 170° per 15 minuti


FANTASIA DI TORTA AI CORN-FLAKES DI IRENUCCIA Inserita da: irenuccia
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Ingredienti

• 3 uova
• 150gr di farina
• 120gr di zucchero
• 100gr di burro
• 3 cucchiaini di miele millefiori
• 1 bustina di lievito
• 30gr di corn
• flakes (o muslei)
• 1 pizzico di sale
• 1 grossa mela
Caratteristiche

Portata
DOLCE
Ricetta per persone
4


Preparazione

Sciogliete a bagnomaria il burro. Lavorate in una terrina con lo sbattitore elettrico le uova con lo zucchero e un pizzico di sale fino a quando non si formerà una schiuma. Unite la farina setacciata con il lievito e mescolate con lo sbattitore a media potenza. Aggiungete il burro, il miele e i corn-flakes, mescolate. Imburrate una tortiera da 24cm di diametro e versatevi il composto ottenuto. Sbucciate e tagliate la mela a fettine sottili e disponetele a raggiera sulla torta. Finite cospargendo le mele con un cucchiaio di zucchero. Infornate in forno già caldo a 180°C per 30 minuti.  (+ info)

C'è qualche ligure che conosce la ricetta del sugo con le noci per i pansoti? Grazie?


Pansoti in salsa di noci

Ingredienti:

Per la pasta

600 gr. farina, 3 uova, 1 bicchiere vino bianco

Per il ripieno

500 gr. bietole, 500 gr. borragine, 500 gr. spinaci, 300 gr. quagliata o prescinsêua, 200 gr. parmigiano grattugiato, 5 uova, maggiorana tritata, sale

Per la salsa

400 gr. noci, mollica di un panino ammorbidita nel latte, 1 o 2 spicchi aglio, maggiorana, 100 gr. parmigiano grattugiato, olio extra vergine di oliva ligure


Lavare e cuocere con un po' di sale bietole, borragine e spinaci. Tritare le verdure raffreddate a amalgamarle alla quagliata, al parmigiano, alle uova e alla maggiorana. Regolare di sale. Preparare l'impasto con farina, uova e vino bianco tirando una sfoglia molto sottile. Tagliare quadrati di circa 12 cm di lato e deporre su ognuno un mucchietto di ripieno. Chiudere la pasta a fagottino e sigillare i lembi con una lieve pressione delle dita. Lasciare asciugare. Preparare la salsa sgusciando le noci e liberando i gherigli dalla pellicola. Pestarli nel mortaio con uno o due spicchi d'aglio, poca maggiorana, la mollica di pane, il parmigiano e l' olio fino ad ottenere una crema. Cuocere i pansoti in abbondante acqua salata e condirli con la salsa.  (+ info)

Perché l'elefante mangia le noccioline e lo scoiattolo le noci?


Come mai l'elefante tanto grosso mangia le noccioline, e lo scoiattolo le noci, che sono grandi quasi come lui?
Certe notti non riesco a dormire con questo pensiero...
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o.o sei svitato pure tu..xD  (+ info)

Qualcuno mi sa dire con cosa abbinare la salsa alle noci?


Mi piace molto la pasta con salsa alle noci e vorrei farne una versione un po' diversa, che altri ingredienti ci starebbero bene? Ho visto ricette di pasta con salsa alle noci e radicchio, ma vivo all'estero e purtroppo il radicchio non è facile da trovare... Grazie!
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a livello di pasta e` buonissima con la pasta al cioccolato, ma non so se tu riesca a trovarla all`estero.... comunque la salsa alle noci e` ottima mescolata con la panna come salsa per le carni rosse tipo filetto, sopra timballi al forno e torte salate di pasta sfoglia e verdure non troppo forti tipo patate o rape.
sulla belga appena scottata e avvolta tipo involtino insieme a caprini leggeri e` uno spettacolare antipasto.

buon appetito!!!!  (+ info)

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Ultimo aggiornamento: Settembre 2014