Comer huevos de aves de corral es saludable?
Hace treinta años se decia no debia comerse mas de 3 huevos a la semana sin embargo, nuevos estudios confirman que el huevo no es tan dañino como dicen por el contenido de colesterol, al saberse que tambien posee leticina sustancia que no deja fijar el colesterol en la sangre y se recomienda su consumo incluso en pacientes convalecientes.
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Es correcto tu comentario, ya hace algunos años un aleman saco a la luz que el contenido de colesterol en los huevos no era tan dañino como se habia dicho, esto por el contenido de lecitina en la yema.
Ahora con nuevos estudios se refuerza, e incluso hasta nos arrojan datos muy interesantes:
Hay estudios que demuestran que el alto contenido de lecitina de la yema junto a la relación "saludable" de los distintos tipos de grasa que presenta, provoca que a nivel intestinal la absorción de colesterol en nuestro organismo se vea reducida.
El huevo es buena fuente de vitamina E, selenio, zinc y carotenoides (pigmentos que dan a la yema su color característico) como la luteína y la zeaxantina. Bajo estudios científicos se ha demostrado que los mencionados carotenoides contribuyen a reducir el riesgo de aparición o la progresión de cataratas. Respecto de la luteína, se ha constatado que también ejerce acciones beneficiosas en la prevención de los trastornos cardiovasculares.
La yema contiene, además, lecitina o fosfatidilcolina y otros fosfolípidos; grasas que contienen fósforo, con interesantes propiedades para la salud. Lo cierto es que el huevo es la mejor fuente dietética de colina. Este compuesto participa en múltiples reacciones metabólicas, está presente en las membranas celulares y en un neurotransmisor denominado acetilcolina. En humanos se han detectado carencias de colina que se asocian a alteraciones hepáticas, de crecimiento, infertilidad, hipertensión, pérdida de memoria e incluso a mayor riesgo de cáncer. Por ello recientemente los expertos han establecido la recomendación para adultos de una ingesta diaria de 550 y 425 miligramos de colina al día en hombres y mujeres respectivamente, y cantidades aún mayores durante el embarazo y la lactancia. Un huevo grande contiene más de la mitad de la cantidad diaria recomendada de colina.
Del huevo destacan las vitaminas liposolubles A, D, E y otras vitaminas hidrosolubles del grupo B (tiamina, riboflavina, B12). Asimismo, están presentes minerales como hierro, fósforo, sodio (el huevo es uno de los alimentos de origen animal más ricos en este mineral), zinc y selenio.
Ahora ya lo saben, a comer huevo y sobre todo una dieta balanceada. (
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Cual es el virus que pueden transmitir las aves de corral ?
Que no es el de gripe aviar y se contagia a los humanos sobre todo a los vih+?
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me parece que puede ser el de la meningitis de san luis o el de la meningitis equina,que las aves de corral tambien son como reservorios o podria ser la enfermedad de Newcastle,en esta ultima en el hombre es poco frecuente pero se da. (
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Qué prefieres una comida simple como pastas, carnes, aves, pescados o algún ......?
postre como el flan con dulce de leche, torta de chocolate, helado, etc.
Qué te atrae más lo dulce o lo salado y elige uno que prefieras?....
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MMMMMM... que rico, me encanta lo dulce, si fuese por mi fundiría a los kioscos o todo lo dulce que exista, mi postres favoritos son: el mus de chocolate ( o como se escriba) y el flan con muuuuchoooo dulce de leche. Ya me antojé!! (
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¿Cuál de las carnes de mamíferos o aves es la más sana para el consumo humano?
La mayor parte del consumo de carne del humano proviene de mamíferos, especialmente ... que se consideran adecuadas para una dieta sana, sin embargo, debe existir una en especial que sea la menos dañina para la salud. No incluyo en la interrogante a los peces, por considerarse la panacea en cuanto a carnes se refiere...
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TE PUEDO DECIR QUE EL CARNERO, Y EL PAVO PARA MI SON LAS MEJORES CARNES PARA UNA MUY BUENA SALUD, Y DE LAS DOS CREO QUE LA MEJOR ES LA CARNE DE PAVO, O EL JAMON DE PAVO, ES ESTREMADAMENTE SALUDABLE.
TRATA Y DIME .
PERO DE VERAS QUE ES MUY BUENA. (
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En el test de Rorschach (dejando de lado la subjetividad) por qué vi en casi todas las láminas aves?
Hice el test porque setba llendo a una orientadora vocacional, hace muchos años. Acabo de ver una noticia en Yahoo que me hizo recordar qué curioso me había resultado ver en la mayoría de las láminas pájaros, y ningún humano.
Bueno espero que algún psicólogo me pueda dar una idea. Ya se que eso depende del análisis de la persona, etc, pero es sólo una curiosidad.
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Para mi ver aves es normal, no hay nada de malo. pero no es un método serio para el psicoanálisis."Las controversias que arrastra este método psicológico son varias: una proviene de la mala utilización del mismo, ya que el método de Rorschach fue muy utilizado por psicólogos sin una óptima preparación. La otra, también la más difundida, es que este método no está científicamente comprobado al carecer de verdadero rigor científico; en un 75% de los casos los sujetos entrevistados ven cosas totalmente diferentes". (
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Quisiera saber q significa soñar con aves q vuelan en circulos frente auno?
Soñar con pájaros en vuelo
* Ver volar pájaros es señal de prosperidad, cuanto más alto vuelen más grandes serán los beneficios que recibirá. Sentido de libertad. Liberación del peso de las responsabilidades.
saludos•◘ (
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FOBIAS ¿que hay de la fobia a todas las aves, sobre todo a los pollos y gallinas? ¿como lo puedo enfrentar?
Como se llama esa fobia, Me gustaria saber sobre el tema, que yo recuerde siempre he tenido problema con todo tipo de aves, es un miedo horrible. Es frustrante solo el hecho de no poder estar cerca de un pollito, un pato, o cualquier otra ave. Mi problema aumenta cada vez mas, como podria solucionarlo, es un problema mental, como acabar con ese miedo???
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Podrías comenzar acercàndote "virtualmente" a estas especies, me refiero, no a un contacto directo, sino viendo imágenes primero y luego videos -si son documentales mejor-.
Sería muy productivo qué te concentres en encontrar el momento en que comenzaste a tener miedo a éstos animales, localizar la causa. Si es algo que te pasó siempre, podés consultar con tu spadres, tal vez todo provenga de algún episodio de tu niñez que tal vez no recuerdes. Incluso, puede ser de algo que hayas visto (como una película) y no de algo que hayas vivido.
Desde dónde lo veo yo, lo única manera de superar tus miedos es enfrentándolos, pero eso no significa que de la noche a la mañana esto vaya a desaparecer. Es un proceso gradual, si te lo propones como una meta personal, con el tiempo vas a lograrlo.
También sería interesante saber si tu miedo a las aves se traslada igualmente en la alimentación, si consumes pollo o aves en tu dieta. Si es así, podés pensar que, si no te causan ningún temor estando muertas (y además son sabrosas), ¿porqué has de temer a las aves?
Y si tienes pesadillas con las aves, trata de concentrarte mientras duermes para soñar que si un pollo te ataca, luego lo asas al espiedo y te lo comés..!! Ánimo!! Así no hay ave que pueda contigo!! ;) (
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se pueden lavar a las aves?
weno siempre ke les pongas su pocito con agua...ellas se encargan de eso (
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cuanto tiempo dura la carne,las aves y los embutidos en el freezer?
te va a sonar a choroote
pero como en el congelador las bacterias y las otras cosas que hacen que la comida caduque o se pudra no tienen movimiento alguno pueden derara hasta casi un año
hehe mi mama hace 3 meses tenia una carne en el freezer y la cocino.. sabia como si fuera nueva (
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¿cuándo utilizas la vacuna contra la influenza anterior procediente de las aves estas ayudandote a no enfermar?
la vacuna de la influenza anterior sirve para la nueva mutacion
¿esta nueva influenza se puede curar con la vacuna anteror?
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No sirve, porque esta diseñada para la influenza en "general",por decirlo de una forma, ò correctamente , influenza de un tipo ,la cual fue estudiada y de esta forma se diseño la vacuna , y la cual se presneta en Mèxico es una "variante" de la influenza que comunmente conocemos, para la cual hasta ahora solo existe : Antidoto ,que son los antivirales, que el gobierno asegura ,tienen muchas dosis.
Cuidate y buena vibra para todos. (
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