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FAQ - Botulismo
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el azucar tambien puede producir botulismo?


el azucar no se les debe da r a los bebes porque estaran propensos a caries, o porquepuede producri botulismo al igual que la miel?
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no se si puede producir botulismo igual que la miel, pero mira lo que encontre, esta pagina es muy completa.
Azúcar: Alimentos con altos contenidos de azúcar desfavorecen la reproducción de las bacterias, ya que el azúcar disminuye el agua disponible en el alimento. Es el caso de mermeladas y dulce de leche entre otros.
De todas maneras si que no se recomienda, si no es por botulismo lo es por las caries. Te dejo en la fuente para que leas. Saludos.  (+ info)

quisiera saves si le doy agua con miel de abeja a mi bebe puede contraer el botulismo infantil etoy preocupad


el botulismo viene de la bacteria Clostridium botulina, que es anaerobia estricta, lo que significa que solo puede vivir en en condiciones sin aire, como las latas de conserva al vacío, etc. No creo que le pueda dar eso por endulzarle el agua con miel, sin embargo puede contraer otras cosas menos peligrosas pero no tiene necesidad de ello. Hierve toda su comida antes de darsela y consulta a tu pediatra sobre toda la comida que puedes darle. Hay cosas como la sal que no se le debe administrar hasta que sus riñones esten perfectamente bien formados.

Saludos y abrazos  (+ info)

¿que es peor el tetano o el botulismo?


cual de los dos es peor y cual es la peor enfermedad del mundo? porfa respondan
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que es botulismo?


Se trata de una enfermedad neurológica severa caracterizada por una parálisis fláccida que afecta a los humanos y a una variedad de animales, causada por la acción de la neurotoxina botulínica. El concepto aceptado sobre la patogenia ha sido que se trata de una intoxicación alimentaria provocada por la ingestión de la toxina preformada en alimentos procesados en forma incorrecta y en forma más rara de la producción in vivo de la toxina a nivel de una herida.
El nombre de la enfermedad deriva de la palabra del latín botulus, que significa salchicha, dada la asociación de esta enfermedad con el consumo de salchichas y otros alimentos cárnicos. La etiología bacteriana y el mecanismo toxigénico fue descubierto por van Ermengem en 1895 durante la investigación de un gran brote en Bélgica.
En 1976, se empezaron a describir los primeros casos de botulismo en el lactante. Actualmente esta forma de botulismo es la más común en países como EEUU.  (+ info)

el tetra pack causa botulismo?


es k deje un envase de 1 litro de jugo de pina abierto como de 6 meses afuera del refri y lo tire a la basura y le vi k tenia negro la tapa.Me puede dar botulismo solo por tocar el envase
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no inventes, ese tipo de hongo no se absorve x medio de la piel, solamente te haria daño si lo hubieses consumido.
p.d. que bueno ke no lo confundiste con tepache, =)
p.d.2. el embase no fue el culplable, eso pasa con cualkier tipo de embace abierto.  (+ info)

Que es el BOTULISMO?


Es algo relacionado con la miel de abeja pero no se que es; solo se que no se debe de dar a bebe menores de un año.
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EFECTOS

El botulismo es una grave enfermedad causada por una neurotoxina producida por el bacilo Clostridium botulinum.

La toxina es extremadamente potente, incluso mortal en ínfimas cantidades. Bloquea la liberación de una sustancia llamada acetilcolina en las terminaciones nerviosas, con lo que paraliza los músculos y puede llevar a la muerte por parada respiratoria. Los cuidados intensivos han conseguido disminuír la mortalidad desde un 60 a un 20 %.

CAUSAS DEL BOTULISMO

* Ingesta de conservas caseras de hortalizas, frutas, embutidos y mariscos (almejas, mejillones), en la mayor parte de los casos. Las latas envasadas comercialmente rara vez están implicadas.
* Ingesta de verduras frescas crecidas en suelos contaminados con las esporas ubicuas del C. botulinum.

MANIFESTACIONES CLÍNICAS

Los síntomas pueden aparecer en 6 horas, o pueden tardar hasta 6 días. El período de incubación más común es de 18 a 36 horas. Cuanto antes comienzan los síntomas, más grave suele ser la intoxicación.

La persona afectada está despierta y sin fiebre. Los síntomas neurológicos más frecuentes son boca seca, visión doble, dificultad en la visión cercana, dificultad para tragar y para pronunciar las palabras. Suele haber síntomas abdominales previos o acompañando a los neurológicos, como náuseas, vómitos, retortijones y diarrea.

Los signos clínicos incluyen:

* Debilidad o parálisis de las extremidades, bilateral en el 80 % de los casos.
* Tórax inmóvil, con dificultades para ventilar.
* Estreñimiento.
* Signos oculares: Pupilas que no reaccionan a la luz, párpados caídos, nistagmo (movimientos rápidos automáticos de los ojos).
* Ataxia (inestabilidad al andar).

DIAGNÓSTICO

La electromiografía muestra hallazgos anormales, aunque no específicos de botulismo.

El test del cloruro de edrofonio es positivo en la mayoría de los pacientes: Se administra una sustancia que impida la destrucción de la acetilcolina, y se produce una rápida, aunque fugaz, mejoría de los síntomas.

La detección de la neurotoxina en el suero o las heces confirma el diagnóstico. También se investigarán las comidas sospechosas para detectar la neurotoxina. Dado que ésta es extremadamente potente, las muestras se manejan en sus envases originales y con sumo cuidado.

El diagnóstico diferencial del botulismo incluye procesos como la neuropatía de Guillain-Barré (que se da después de algunas viriasis), el síndrome de Eaton-Lambert (asociado a algunos cánceres de pulmón), intoxicaciones químicas o triquinosis.

EVOLUCIÓN Y PRONÓSTICO

La evolución depende de varios factores:

* Edad: La afectación es mayor cuanto mayor es el paciente.
* Tipo de neurotoxina: C. botulinum produce 7 tipos de toxinas distintas. La A y la B son las más potentes y frecuentes. La A produce enfermedad más grave que la B.
* Rapidez en la atención médica y en el establecimiento de ventilación mecánica.
* Infecciones oportunistas (como complicación de la estancia en UVI).

Existe una antitoxina trivalente (A, B, E) disponible, que puede modificar el curso de la enfermedad.

Sin tratamiento, la mortalidad del botulismo es muy alta (60 %) por la insuficiencia respiratoria derivada de la parálisis del diafragma y los músculos intercostales, y por las infecciones. Los cuidados intensivos han disminuído la mortalidad a un 10-20 %.  (+ info)

¿Botulismo o Exageracion?


Que pasa si a un bebe de 1 mes se le da para calmarlo un chupete con miel ? Una medica dice que puede producir Botulismo .... verdad o simple exageracion?
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Malina:

Exageración. Pero si es un muy buen alergeno.

Dr. Felipe Luna (pediatra)
http://www.pediatraonline.com.mx
http://doctorfelipeluna.blogspot.com  (+ info)

espinacas y toxinas del botulismo?


es cierto que las espinacas tienen toxinas del botulismo??????????????????????????
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http://www.pediatraldia.cl/julio2005/miel_espinaca.htm

Fracmento sacado de esta pagina :

"De la misma manera que los expertos siguen apostando por la prevención y advierten sobre la no conveniencia de la miel en lactantes. También aconsejan no introducir l a espinaca y la remolacha hasta el año de edad, cuando el sistema digestivo del niño alcanza una madurez superior, por el alto contenido de nitrato que tienen. En los primeros meses de vida, el estómago del bebé todavía no produce gran cantidad de ácido, lo que favorece el asentamiento de bacterias en el tramo superior del intestino delgado. Dichas bacterias pueden transformar directamente en nitritos los nitratos ingeridos. Existiendo otras variedades de verduras y hortalizas no tiene sentido correr riesgos de ningún tipo."

OTRA PAGINA:

http://www.bebesymas.com/2006/08/23-miel-espinaca-y-remolacha-prohibidas-para-menores-de-un-ano

"A su vez, la espinaca y la remolacha tienen un alto contenido de nitrato, muy perjudicial para el inmaduro sistema digestivo del bebé incapaz de producir la cantidad de ácido necesario para digerirlas."


ES TAN NECESARIA LA ESPINACA?...PARA QUE ARRIESGARSE?  (+ info)

que es BOTULISMO?


es una Enfermedad producida por la toxina de un bacilo específico contenido en los alimentos envasados en malas condiciones.
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¿Como puedo mantener los alimentos una vez abierto el brick, el envoltorio o la lata donde venia?


Si por ejemplo abro una lata de tomate, cuanto tiempo podrá estar en la lata sin que haiga peligro de botulismo u otras enfermedades. Y si tuvieras que pasarla a otro recipiente, a cual seria y como lo harias. Muchas gracias.
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Si no necesitas toda la lata de tomates (o cualquier otra conserva) puedes dejar los que no vas a utilizar en la lata con el agua que traen, lo tapas con papel transparente y lo guardas en la nevera, te servira para los dos o tres dias siguientes!!!  (+ info)

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