Combien de temps ça cuit le céléri branche ?

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S.V.P. Je viens de ramasser deux cœurs de céléri-branche dans le jardin et de les mettre à cuire dans l'eau froide, j'en ai pour combien de temps, est-ce qu'il faut que l'eau bouille longtemps ? Merci aux cuisiniers et cuisinières de Yahoo! Q/R !
entre 10 et 15 min je te laisse une recette

POELEE DE CELERI BRANCHE

Préparation : 30 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 petites courgettes
- 1/2 botte de céleri branche
- 2 ou 3 steaks hachés
- 4 gousses d'ail
- persil haché
- sel, poivre du moulin
- 1 soupçon de cannelle
- une noix de beurre, huile d'olive


Préparation :

Lavez les légumes.

Détaillez en dès d'1 cm cubes les courgettes, et le céleri en tronçons de 1 cm.

Faites cuire les steaks hachés dans du beurre et un peu d'huile d'olive. Salez, poivrez.
A mi-cuisson, ajoutez l'ail haché.

Une fois cuits, retirez les steaks et coupez-les en bouchées. Dans le jus de cuisson, ajoutez un peu d'huile d'olive et faites cuire à feu doux les légumes durant 15 minutes en remuant régulièrement.

Vous pouvez ajoutez un verre d'eau, pour accélérer la cuisson.
A mi-cuisson incorporez vos morceaux de steaks et la cannelle, rectifiez l'assaisonnement.

Saupoudrez de persil haché avant de servir.

Un sacré bon repas plein d'amour... Régalez-vous !!!  (+ info)

Que faire de mon celeri branche?

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Hello!
Je suis un régime pour mon cholesterol et on m'a conseillé la purée de céleri (que j'adore!). Mais comme une idiote je me suis trompé en faisant mon marché: j'ai pris des branches et dans toutes les recettes de purée que j'ai vu, c'est du céleri rave qu'il faut.
D'où ma question...des recettes seraient plus que bienvenues...mais surtout pas de salade, je hais le goût de ce truc quand c'est cru.

merki!
PS: juste pour info, qui dit cholesterol dit pas de créme fraiche, ni de beurre, ni de fromage...
vous voyez pourquoi je me prends la tête?...
bonsoir

je te propose une poêlée de céleri branche avec courgettes ou des
pomme de terre au céleri branche ou des céleris en branches gratinés ou une mousse de céleri branche

Poêlée de courgettes et de céleri branche (pour 4 personnes) :
- 4 petites courgettes
- 1/2 botte de céleri branche
- 2 ou 3 steaks hachés
- 4 gousses d'ail
- persil haché
- sel, poivre du moulin
- une noix de beurre, huile d'olive

Lavez les légumes.
Détaillez en dès d'1 cm cubes les courgettes, et le céleri en tronçons de 1 cm. Faites cuire les steaks hachés dans de l'huile. Salez, poivrez. A mi-cuisson, ajoutez l'ail haché. Une fois cuits, retirez les steaks et coupez-les en bouchées. Dans le jus de cuisson, ajoutez un peu d'huile d'olive et faites cuire à feu doux les légumes durant 15 minutes en remuant régulièrement. Vous pouvez ajoutez un verre d'eau, pour accélérer la cuisson. A mi-cuisson incorporez vos morceaux de steaks et rectifiez l'assaisonnement.
Saupoudrez de persil haché avant de servir.

Pomme de terre au céleri branche (pour 2 personnes) :
- 1 pied de céleri branche
- 4 ou 5 belle pommes de terre
- 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- sel
Lavez le céleri branche, épluchez-le (bien enlevez les fils) et coupez-le en tout petit dés. Epluchez les pommes de terre (de préférence une espèce qui se tient bien) et coupez-les également en petit dés.
Prendre une sauteuse avec couvercle, et qui n'attache pas de préférence, versez l'huile, y faire revenir les légumes. Dès que cela grésille, ralentir mais pas trop que ça continue de rissoler légèrement.
Salez et mouillez avec un peu d'eau, 1 cuillère à soupe environ, couvrir et laissez cuire 1/2 heure.

voila
ninie  (+ info)

Qui peut me donner une memoire ou un rapport de stage effectué au sein du bloc opératoire?

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Je fait un etude statistique des infirmiers qui veut quitter le bloc opératoire pour travailler ailleur ceci doit etre mis dans un rapport de stage, j'ai un petit problème au niveau du plan
je veut un exemplaire
Merci mes ami(e)s
@merci benyinf
tu peux aller sur les sites du style infirmières.com
tu trouveras ton bonheur car il y a des forums. Perso pour mon mémoir j'y suis allée et j'ai trouvé beaucoup de bonnes choses. Bisous  (+ info)

Petite question : quand on sort du bloc après un accouchement ?

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Bonjour

Je me pose la question : chaque fois que l'on voit une femme revenir du bloc après un accouchement tout son haut est decouvert comme si on lui retirait sa blouse pendant l'accouchement ?

Alors comme pour moi les blouses sont ouvertes à l'arriere, la femme n'a pas besoin de la retirer entièrement pour qu'on lui fasse sa péridurale.

Alors pourquoi ne reviennent elles pas habillées ?

Je ne sais pas si vous avez compris ...
- stérilité du lieu
- plus pratique pendant l'accouchement au cas où...
- pour faire "contact" entre le corps du bébé celui de la maman

Bref, que des bonnes raisons.  (+ info)

j ai acheteerr un chou et un celeri branche pour une soupe comment les decouper je sais c est bete....lol?

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Le chou, blanc ou vert, le fendre en deux puis encore en deux et faire des lanières !

Le céleri, vérifier si il ne fait pas des fils en le coupant en petits tronçons. Là si il y a un fil, le retirer en le tirant !

Laver les légumes, d'abord !

Mais tu peux simplement les cuire en morceaux plus épais et les mixer après, c'est juste plus long donc moins économe !  (+ info)

Comment bien cuisiner le céleri branche?

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J'en ai une botte dans mon frigo et je ne sais pas quoi en faire.
Avez vous une idée?
Tu commences par le peler pour retirer un max de fils et ensuite tu le fais cuire dans de l'eau avec un bouillon de légumes. En attendant qu'il soit cuit, tu prépares une sauce béchamel (farine et lait) que tu verseras dessus quand tu l'auras mis dans un plat...Une couche de gruyère et q.q. minutes de cuisson pour le faire gratiner.  (+ info)

Comment faire pour travailler dans un bloc opératoire et être assistant pour les chirurgiens?

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les assistants des chirurgiens sont des internes en chirurgie donc des médecins en cours de spécialisation, sinon il y les infirmières panseuses , instrumentistes infirmières spécialisées en bloc opératoire qui ont fait une spécialité en plus du diplôme d'infirmière et quelques années de travail avant les examens d'entrée en spécialisation etc  (+ info)

Je viens de faire tomber mon bloc de foie gras de chez Fauchon dans la caisse du chat. Qu'est-ce que je fais ?

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110
@fifi et @flo
Je ne suis pas près d'aller manger chez vous...
J'espère que ton chat s'est régalé sous ton regard dépité et impuissant.
Vu toutes les horreurs que tu passes ton temps à déblatérer sur la race féline, ça n'est que justice !  (+ info)

a-t-il des solution pour les dilatation des branche?

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je ne peux que vous conseiller :
http://www.lacitevirtuelle.com/sante/sante.asp?vir=dilatation_des_bronches
Sinon le pneumologue ou votre médecin traitant !!!  (+ info)

Celeri branche, comment ça se prépare?

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On m'a donné des branches de celeri avec des feuilles mais je ne sais pas comment on le prépare, s'il faut eplucher les branches....etc
Je sais juste que la personne qui m'a donné ça en met dans sa soupe... mais je n'ai pas osé lui demandé la recette.

Merci d'avance de m'aider si vous savez comment l'utiliser.
Merci a toutes.. difficile de choisir, mais j'ai un "petit" faible pour les anchois et l'huile d'olive... ;-) !
Pas trop dans la soupe! Le goût très fort étouffe les autres légumes, juste qqs feuilles.
En Provence on le mange coupé en tronçon, fils retirés, trempés dans la "Bagna Cauda" (= Bain chaud), une sauce chaude.
On fait fondre à très petit feu qqs anchois dans l'huile d'olive, poivre, un trait de vinaigre.
Quand les anchois ont fondu entièrement, on mélange le tout.
Sinon, encore cru, le céleri branche croqué avec un petit mélange Roquefort-beurre, excellent.  (+ info)

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