Cas Rapportés "Hypersensibilité Alimentaire"
(Traduit de l'anglais par Altavista Babel Fish)

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1/452. Allergie disodique de cromoglycate et de nourriture. L'effet du cromoglycate disodique oral et inhalé dans un patient allergique de nourriture.

    En aliment un défi patient allergique a évoqué une réponse asthmatique duelle. Ces réactions pourraient bloquer en partie ou complètement par traitement préparatoire avec le cromoglycate disodique (Intal, Lomudal) oralement, selon les doses données. Le traitement préparatoire avec des inhalations de cromoglycate disodique n'a donné aucune protection. ( info)

2/452. L'effet du cromoglycate oralement administré de sodium sur des réactions allergiques provoquées par des allergènes de nourriture.

    Dans cinq patients qui ont exhibé des réactions allergiques, quatre avec l'asthme et un avec l'oedème angioneurotique, à la farine de soja oralement administrée, l'effet protecteur du cromoglycate oralement administré de sodium a été étudié. La protection contre des réactions dans des essais de provocation de soja a été réalisée avec des doses s'étendant de mg 400 à mg 600 journal donné de quatre fois. ( info)

3/452. Réactions systémiques graves provoquées par le clou de girofle.

    Nous décrivons un cas des réactions systémiques graves causées de l'ingestion de clou de girofle. On a suspecté des clous de girofle pour être responsables des symptômes sur la base de l'histoire clinique. Ce soupçon a été confirmé par l'essai de peau et piquer-piquez l'essai. D'ailleurs, une analyse de RAST a été conduite avec un extrait de nourriture fraîche, confirmant la présence d'IgE spécifique au clou de girofle. Bien que les clous de girofle ne soient pas utilisés généralement, nous accentuons l'importance possible de telles sources rares et souvent cachées des allergènes. ( info)

4/452. Une étude sur des réactions graves de nourriture en Suède--la protéine de soja est-elle une cause sous-estimée d'anaphylaxie de nourriture ?

    FOND ET MÉTHODES : En raison d'un cas mortel d'anaphylaxie de soja se produisant en Suède en 1992, une étude a été commencée l'année suivante l'où tous les médecins ont été invités à rapporter des réactions mortelles et représentant un danger pour la vie provoquées par la nourriture. Les résultats des 3 premières années de l'étude sont rapportés ici, y compris des résultats d'une autre étude continue sur les décès de l'asthme au cours de la même période. RÉSULTATS : En 1993-6, 61 cas des réactions graves à la nourriture ont été rapportés, cinq d'entre elles mortelles. L'arachide, le soja, et les noix ont semblé avoir causé 45 des 61 réactions, et quatre d'entre elles étaient mortels. Si deux cas se produisant moins qu'une année avant que notre étude commencée soient incluse, nous se rendent compte des deux décès provoquées par des arachides et des quatre décès provoquées par le soja. Chacun des quatre jeunes qui sont morts de l'anaphylaxie de soja avec l'asthme étaient sévèrement allergiques aux arachides mais n'a eu aucune allergie précédemment connue au soja. Dans la plupart des cas, il y avait une période plutôt sans symptômes pour la minute 30-90 entre les symptômes doux tôt et l'asthme grave et détériorant rapidement. CONCLUSIONS : Le soja a été probablement sous-estimé comme cause d'anaphylaxie de nourriture. Ces en danger semblent être les jeunes avec l'allergie d'asthme et d'arachide si grave qu'elles notent des symptômes après contact indirect. ( info)

5/452. Allergie de latex dans les enfants atopic.

    L'incidence du positif circulant les anticorps spécifiques de l'immunoglobuline e (IgE) au latex et l'évidence de la sensibilité clinique de latex semble augmenter depuis sa première description en 1979. Bien que la conscience médicale intensifiée puisse être un facteur, l'exposition aux produits de latex, en particulier gants en caoutchouc, a augmenté depuis la découverte du virus d'immunodéficience (HIV). Les individus Atopic sont à un plus grand risque de développer la sensibilité de latex. Nous avons identifié sept enfants avec l'eczéma atopic qui ont été connus pour avoir médicalement l'allergie significative de latex et avons examiné le rapport de l'exposition antérieure aux gants de latex. Tous les enfants ont eu les niveaux significatifs de sérum d'IgE spécifique au latex. Avant de développer des symptômes cliniques d'allergie de latex, tout avait été exposé au latex sous forme de gants pendant les traitements d'hospitalisé ou de patient de leur peau. L'exposition des individus atopic aux gants de latex a pu être un facteur de risque important pour la sensibilisation et a pu augmenter l'incidence des réactions sérieuses. ( info)

6/452. Allergènes communs en viandes aviaires.

    FOND : Les rapports de l'allergie aux viandes d'oiseau sont rares, et les la plupart ont été dans les patients présentant le " ; oiseau-oeuf syndrome." ; OBJECTIF : Nous avons cherché à évaluer 3 patients qui se sont plaints de réactions allergiques à plusieurs viandes aviaires, mais qui a nié des réactions allergiques à manger des oeufs. Les patients ont eu besoin du vaccin de fièvre jaune pour l'entrée dans les militaires. MÉTHODES : Les patients étaient peau examinée avec les extraits commerciaux du poulet, dinde, et oeuf, comme avec les extraits bruts faits à partir de la viande de colombe et de cailles, et avec le vaccin de fièvre jaune. Immunoblots pour l'anticorps d'IgE ont été exécutés en employant les mêmes matières employées pour l'essai de peau plus des extraits de viande de canard et d'oie. RÉSULTATS : Les essais de peau étaient positifs dans chacun des 3 patients au poulet, à la dinde, à la colombe, aux cailles, et au vaccin et au négatif de fièvre jaune à l'oeuf. Ceci a inclus quelques réponses positives d'essai de peau aux viandes d'oiseau les patients niés jamais la consommation. Le vaccin a été administré dans les doses évaluées. Immunoblots a indiqué IgE liant à plusieurs protéines des poids moléculaires semblables dans toutes les viandes aviaires mais dans pour pas egg ou le vaccin de fièvre jaune. Encore, cet anticorps inclus d'IgE à des viandes d'oiseau que les patients ont nié jamais pour avoir mangées. CONCLUSION : Les patients allergiques à une viande d'oiseau peuvent être allergiques à d'autres, y compris le gibier à plumes, probablement en raison des allergènes de croix-réaction. De tels patients peuvent devoir exercer l'attention même lorsque mangeant des viandes d'oiseau qu'ils n'ont pas précédemment ingérées. La relation de cette allergie au vaccin de fièvre jaune, le cas échéant, reste à déterminer. ( info)

7/452. Réaction anaphylactique au jeune ail.

    FOND : L'ail est bien connu pour causer la dermatite et l'asthme de contact. Cependant, c'est une cause très rare d'allergie de nourriture. Nous présentons le cas d'une femme de 23 ans avec l'histoire précédente de l'allergie au pollen et aux fruits secs, et nourriture-dépendant, l'anaphylaxie exercice-induite pour laquelle aucune nourriture spécifique pourrait être identifiée comme responsable, qui a éprouvé une réaction anaphylactique après avoir mangé du jeune ail. MÉTHODES : Des essais de piqûre de peau et l'immunoessai spécifique d'IgE avec plusieurs pollens et nourritures ont été effectués, comme piquer-piquez l'essai avec le jeune ail et le SDS-PAGE suivi d'immunoblotting IgE au jeune ail et tous autres espèces de liliaceae, moutarde, sésame, persil, céleri, noisette, amande, et pollen de bouleau et d'armoise commune. RÉSULTATS : Les essais de piqûre de peau et l'IgE spécifique étaient principalement positifs pour l'herbe, l'arbre plat, et le pollen d'armoise commune ; arachide ; noisette ; noix ; amande ; et moutarde. Piquer-piquez les essais avec le jeune ail et l'ail étaient positif. IgE total était 113 U/ml. SDS-PAGE immunoblotting IgE-lier montré se réunit au kDa 12 au jeune ail, à l'ail, à l'oignon, et aux extraits de poireau. Des bandes semblables ont pu également être détectées avec le pollen d'armoise commune et l'extrait de noisette. CONCLUSIONS : Nous décrivons la réaction IgE-négociée au jeune ail dans un patient sensibilisé au pollen et aux fruits secs. ( info)

8/452. Hypersensibilité adulte de raisin de début causant l'anaphylaxie représentant un danger pour la vie.

    FOND : Des réactions défavorables aux nourritures sont produites beaucoup moins fréquemment dans les adultes que dans les enfants. L'hypersensibilité adulte de début aux raisins n'a pas été précédemment rapportée. OBJECTIF : Évaluation d'un cas d'anaphylaxie qui s'est produit en raison de la consommation des raisins blancs (vitis vinifera). MÉTHODES ET RÉSULTATS : angioedema facial/oro-pharyngé d'un urticaria généralisé expérimenté par femme de 28 ans, et un vertige après consommation d'un groupe de raisins blancs. Elle était en cas d'urgence pièce traitée pour l'anaphylaxie. Précédemment, elle avait éprouvé deux épisodes semblables après consommation des raisins blancs. Les essais de peau de piqûre de raisin étaient fortement positif formant un type pseudopod réaction. Tout le sérum IgE était 1918 ng/mL. Le sérum raisin-spécifique IgE était faiblement positif par le RAST et le négatif modifiés dans le système de chapeau de Pharmacia-Upjohn. CONCLUSION : L'hypersensibilité à un fruit de consommation courante tel que des raisins peut se développer tard dans la vie causant une anaphylaxie proche-mortelle. ( info)

9/452. Dommage du foie aigu qui a suivi l'anaphylaxie exercice-induite nourriture-dépendante.

    Nous décrivons un cas peu commun de dommage du foie aigu qui a suivi l'anaphylaxie exercice-induite nourriture-dépendante (FDEIAn). Un homme de 45 ans qui choc anaphylactique expérimenté induit par exercice postprandial et a pris l'alcool que la nuit a été admise le jour suivant à notre hôpital en raison de la fatigue générale. Les examens de laboratoire ont indiqué les enzymes hépatiques élevées (aminotransferase d'aspartate (AST) 6.110 unités internationales, aminotransferase d'alanine (alt) 4.178 unités internationales). Il a eu deux épisodes semblables dans le passé. Nous avons spéculé que le dommage du foie aigu dans ce cas-ci pourrait être induit par interaction de choc anaphylactique et d'alcool. ( info)

10/452. Allergie au fromage de chèvre et de moutons avec la bonne tolérance pour effrayer le fromage.

    FOND : Nous rapportons sur un patient qui a éprouvé des réactions allergiques après avoir mangé du fromage de chèvre et après fromage émouvant de chèvre et de moutons, mais pas après consommation de cow' ; produits laitiers de lait de s. OBJECTIF : Pour évaluer l'allergenicity et la capacité IgE-contraignante des caséines des trois espèces différentes. MÉTHODES : Des essais de piqûre de peau ont été effectués utilisant le lait entier et les caséines de trois espèces différentes (chèvre, moutons et vache), et les fractions de lait de cow' ; lait de s. Sérum total IgE et IgE spécifique à cow' ; des protéines du lait de s ont été mesurées par le système de CAP et IgE spécifique contre les caséines et le lait entier ont été déterminés par technique d'elisa. Pour évaluer l'activité hétérospécifique allergénique, inhibition de l'activité d'IgE elisa à goat' ; du lait de s et de la caséine de chèvre ont été examinés pour les trois caséines. SDS-PAGE et immunoblotting ont été employés pour déterminer les bandes obligatoires d'IgE en caséines. RÉSULTATS : Les essais de peau étaient positifs aux moutons et au goat' ; lait de s, moutons et caséine de chèvre, aussi bien qu'aux moutons et le fromage de chèvre. Le sérum total IgE était 66 kU/L et les déterminations d'IgE par CAP étaient négatives. IgE elisa contre les caséines de la chèvre et des moutons était fortement positif, tandis qu'il était négatif pour effrayer la caséine. Les analyses d'inhibition d'elisa ont indiqué un niveau important d'activité hétérospécifique entre la caséine de chèvre et la caséine de moutons. Immunoblotting a montré trois bandes IgE-contraignantes en caséine de chèvre au kDa 31, 27 et 22, qui peut correspondre à l'alpha, bêta et aux gamma-caséines. Un kDa 31 de bande à environ a été observé en caséine de moutons et une autre bande au kDa 34 a été identifiée en caséine de vache. CONCLUSION : Cette allergie développée patiente au fromage de chèvre et de moutons avec la bonne tolérance à cow' ; lait de s. Nous avons identifié la caséine de chèvre comme allergène principal causant la sensibilisation dans ce patient en tant que près démontrés essais in vivo et in vitro. On a observé un niveau important d'activité hétérospécifique entre la chèvre et la caséine de moutons. ( info)
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